作者介绍:
林殿理(Denis Lin) ,1971年生 。
台湾彰化人 ,毕业于政治大学会计学系 ,现居上海 。 专职葡萄酒与烈酒培训讲师 ,持有英国WSET高级证书与讲师资格 、CIVB波尔多葡萄酒学校国际讲师认证 、A 澳洲葡萄酒教育专家证书 、新西兰葡萄酒专家认证 、西班牙里奥哈Rioja产区官方国际讲师 、The Wine Academy of Spain 西班牙葡萄酒学院讲师认证 。 2012年创立“上海醸知堂文化咨询有限公司” ,提供各种酒类相关培训课程以及咨询服务 ,并协助各大产酒国和酒庄在中国各地进行教育推广工作 。
经常担任国内外葡萄酒大赛评委 ,酒类相关专栏文章散见于各全国性主要杂志 ,著有《微醺手绘》《微醺之美:Denis的品酒笔记》《我的葡萄酒赏味手札》 作者自小喜欢美术 ,但未曾受过科班训练 。大学毕业后曾全职以创作漫画为业 ,后凭自学应聘智威汤逊广告公司担任美术设计 。三年后创业 ,为4A广告公司提供网路行销活动创意与网站设计服务 。
内容介绍:
《微醺之美》是一本亲近酒世界的入门读物 ,趣味葡萄酒知识百科 。附赠专属葡萄酒品饮手册 ,帮助我们建立自己的葡萄酒感受体系 。国际葡萄酒大赛评委林殿理 ,以轻松诙谐的行文方式 ,为初学者解读所有会感到疑惑的葡萄酒知识——什么样年份可以称之为“好年份”?如何选择选择一款适合自己口味的葡萄酒?传统悠久 、产区分级严格的法国 、意大利 、西班牙等国家 ,与 “新世界”产区的酿酒风格有哪些不同?享用中餐各大菜系 ,如北京的烤鸭 、沪菜的清炒河虾仁 、粤菜的烧腊 、川菜的宫保鸡丁时 ,有哪几款葡萄酒是绝配?《微醺之美》也将带领你寻访世界美酒之乡:在西班牙的里奥哈产区 ,感受葡萄酒质朴无华但坚韧无比的生命力;在澳大利亚猎人谷 ,品鉴轻盈细致的红酒风格;在意大利皮埃蒙特 ,驱车遍访酒庄 ,探索“酒艺复兴”之旅……
本书将带领你探索葡萄酒的奇妙世界——开启一瓶葡萄酒 ,等它慢慢醒来 ,述说来自过往时空里关于阳光 、水和土壤的奥秘 ,体验微醺之美 。
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