作者介绍:
煲汤是我们日常生活中经常做的一种饮食,但却很少有人能够真正地了解煲汤的技巧与汤饮的养生功效,它除了可以满足我们的口腹之欲之外,还具有滋阴润肺、补气养血、防病祛病的功效,只要食材选择正确,搭配合理,一些很平常的食材就能发挥出更强的养生作用。
1、老爸老妈最喜欢煲汤给我们喝了。所以我想买一本汤书送给他们,让他们学习学习各式各样的煲汤方法,来满足我们的口福。
2、在网上看了几本关于煲汤的书籍。觉得这本书看上去还满有胃口的,汤的颜色很正,而且书的内容很丰富,讲了很多关于煲汤的技巧。
3、有朋友给我推荐了这本书,自己尝试了一下,就当练练厨艺。随着练手的次数增多,我的手艺也有了突飞猛进的提高。
4、在平时做饭的空隙看看里面介绍的内容,很有趣,也了解了不少煲汤的知识,所以顶这本菜谱书。
5、书到手之后尝试做了好几道汤,之一次做虽然色泽上不怎么好,但都是老婆爱吃的,感觉很有成就感。
内容介绍:
《回家煲汤的智慧:营养汤煲简单学》由于煲汤可以让食物和中药材的营养,相比其他烹饪方式更易被人体吸收,因此,“喝汤”越来越成为保健养生观念的新趋势。
本书详细介绍了煲汤的基本功,同时根据不同食材、不同体质、不同时节,向读者推荐200多道汤煲,有家常美味汤,脏腑调补汤,四季养生汤,以及常见病症的对症祛病汤,让读者根据自己的需求,轻松学会煲汤。
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