《一次性把茶讲清楚(全9册)》是由国内著名茶文化学者、资深茶艺师周重林主编的一套系统性茶学著作,旨在用通俗易懂的语言为读者构建完整的茶学知识体系。以下是关于这套书的详细信息:
1. 内容架构
全套书共9册,覆盖茶学核心领域,分为以下板块:
第一辑:基础认知(3册)
《茶之源》:追溯茶树起源、中国茶历史发展脉络,解析六大茶类(绿茶、白茶、黄茶、青茶/乌龙茶、红茶、黑茶)的地理分布与工艺差异。
《茶之器》:详解茶具材质(陶瓷、紫砂、玻璃等)、冲泡器具的选择与搭配,以及不同茶类的器具适配原则。
《茶之技》:教授基础冲泡手法(如盖碗、紫砂壶、手冲咖啡式冲泡),强调水温、投茶量、出汤时间的科学控制。
第二辑:进阶实践(3册)
《茶之艺》:聚焦传统茶艺表演(如潮汕工夫茶、日本抹茶道),解析动作美学与文化内涵。
《茶之味》:从感官科学角度剖析茶汤的色、香、味、形,提供品鉴技巧与风味描述方法。
《茶之席》:指导如何设计茶席布局、搭配花艺、音乐与空间氛围,打造沉浸式饮茶体验。
第三辑:文化与哲思(3册)
《茶之道》:探讨茶与儒家、道家、佛家的思想融合,以及茶在社交、养生中的角色。
《茶之史》:通过历史人物(如陆羽、皎然、苏轼)与茶事典故,展现茶文化的演变与传承。
《茶之未来》:分析现代茶饮创新(如新式茶饮、茶科技)与传统文化的平衡发展。
2. 版本特色
权威性:周重林团队历时多年调研,结合考古发现、古籍文献与实地考察,内容严谨可靠。
图文并茂:每册配大量高清茶器实拍图、茶汤对比图、古画插图,直观呈现专业细节。
实用性强:附录含冲泡参数表格、茶具选购指南、常见误区答疑,适合新手入门与从业者精进。
收藏价值:部分版本采用线装书设计,搭配手工宣纸印刷,限量发行并附作者签名。
3. 与其他茶学书籍对比
维度 | 《一次性把茶讲清楚》 | 其他常见茶书(如《茶经》《中国茶史》) |
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受众 | 普通读者、茶艺爱好者 | 学术研究者、专业茶人 |
内容 | 系统化、模块化,注重实用与趣味性 | 侧重单一领域(如历史、工艺、哲学) |
形式 | 图文结合、轻量化 | 文字为主,图表较少 |
4. 购买建议
实体书:建议通过当当网、京东自营旗舰店或新华书店购买,官方定价约600-800元(不同版本浮动)。限量版礼盒装(含茶具、茶样)价格可达千元以上。
电子版:部分平台提供有声书或PDF电子版,需注意版权标识,推荐通过官方合作平台获取。
配套课程:作者团队常推出线上茶学课程,可与书籍配合学习。
5. 适合人群
对茶文化零基础但想系统学习的爱好者;
希望提升专业茶艺技能的从业者;
研究茶学、文旅项目的学者或创业者。
如需进一步了解某册具体内容或冲泡技巧,可告知具体需求方向! 🍵
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