白薯的做法 空气炸锅炸白薯的做法

　　烤地瓜

　　食材明细：

　　地瓜6个甜味口味烤工艺三刻钟耗时简单难度

　　烤地瓜的做法步骤：

　　1.红薯洗净放入铺有油纸或锡纸的烤盘

　　2.放入烤箱中层 ，220度烤40分钟即可（时间随红薯大小调整哦）

　　3.烤好的地瓜

　　4.是不是很有食欲呢！当早餐也是美美的哦

　　5.成品图

　　6.成品

　　小窍门：

　　1.烤盘一定铺油纸或锡纸哈 ，要不烤的地瓜流出来的油不好清洗2.烤的中途可翻面 ，两面会均匀一些

　　使用的厨具：电烤箱

　　所属分类：小吃

　　黄面地瓜年糕

　　食材明细：

　　黄米面500克熟地瓜泥480克清水60克红枣适量甜味口味煮工艺一小时耗时简单难度

　　黄面地瓜年糕的做法步骤：

　　1.准备好的材料 ，地瓜已蒸熟；

　　2.地瓜去皮 ，捣成泥 ，现在的地瓜有丝 ，我用网筛过了一遍 ，出来的地瓜泥比较细腻；

　　3.放入黄米面子；

　　4.一边活面一边加水 ，活成软软的面团 ，一共加了60克水；

　　5.模具中抹少许的油；

　　6.把和好的面糊放入模具中；

　　7.上面放上适量 的红枣；

　　8.凉水上锅 ，开锅后大火蒸20分钟 ，转中火蒸20-30分钟；

　　9.到时 ，拿出模具；

　　10.彻底放凉后 ，一倒扣就出来 ，切成片；

　　11.锅里放适量 的油 ，放入年糕小火煎；

　　12.煎至两面金黄 ，吃时洒白糖即可 。

　　小窍门 ：

　　成品比较Q弹 ，口感稍硬 ，与水放的少应该有关系 ，蒸着吃软硬适中 。

　　使用的厨具：不粘锅 、蒸锅

　　所属分类：糕点老人早餐下午茶其他菜系