入秋的第一杯奶茶

　　过去一年常被网红奶茶店刷屏 ，

　　随之而来的就是猛烈的排队场面 ，

　　感觉喝个奶茶要等到天荒地老去 。

　　巨星如周杰伦都要在深夜来一杯 。

　　说到奶茶 ，

　　世界各地都有非常好喝又正宗的选择 ，

　　马来西亚 、南美 、缅甸 、越南…

　　TripAdvisor猫途鹰来为你细数

　　15杯全球好喝又经典的奶茶 。

　　中国台湾

　　珍珠奶茶

　　“珍珠奶茶”在台湾是全民饮料 ，可以说它的踪迹无处不在 ，当地人亲切的称它为“珍奶” 。但是要想寻找第一杯“珍珠奶茶” ，恐怕就要去春水堂了 。

　　这里的珍珠奶茶喝起来有清爽的茶香 ，奶味中没有香料味 ，甜而不腻 ，饱满的大颗珍珠粒 ，Q爽弹牙 。来上一杯 ，配一块鸡排 ，这就是标配！

　　蒙古

　　蒙古咸奶茶

　　蒙古人习惯“一日三顿茶” ，他们喜欢喝热茶 ，早上一边喝茶 ，一边吃炒米 。早茶后 ，将其余的咸奶茶放在微火上暖着 ，以便随需随取 。

　　蒙古奶茶在蒙古语中被称作“苏台切” ，用的多为青砖茶和黑砖茶 ，并用铁锅烹煮 。具有浓郁的奶香味 ，又绵甜带咸 ，十分可口 。

　　马来西亚

　　拉茶

　　拉茶是马来西亚的特色 ，无论餐馆还是街边商店 ，菜单上它的声音随处可见 。你也总能见到一直在炉子上温着的热水 ，是为了能随时为顾客制作新鲜茶基！

拉茶是大马人的独创 ，一勺红茶 ，二勺热水 ，再放入牛奶或者炼乳 ，用两个杯子倒来倒去 ，有的会距离1米多远来回拉 ，很有表演气氛 。流畅自然的动作中 ，红茶和奶充分融合 ，还打出了细腻丰富的泡沫 ，茶香四溢！

　　椰糖三色奶茶

　　椰糖是马六甲的特产 ，被人们广泛地用作饮料和甜品的制作 。马六甲椰糖的味道芳香浓郁 ，一般白糖 、红糖难以媲美！三色奶茶口感有别于其他奶茶 ，重点就在于其中加了椰糖！

　　而且因为有清晰的三色分层 ，所以这种奶茶颜值极高 ，持续一个小时依然可以 ，你还可以拿着杯子随处走动 。

　　泰国

　　泰国奶茶

　　橘红色是泰国奶茶的特色 ，茶汤比例大 。正宗泰式奶茶里 ，还要放入一些特色调味香料 。在泰国街头 ，你还能常常看见有人用塑料袋盛着奶茶边走边喝 。

　　因为泰式奶茶最好的口感是现冲现泡 ，所以通常摊子上都有一大锅的热水 ，把茶叶粉放在带有纱布袋的小杓子中 ，用热水反覆冲泡并加入炼乳充分搅拌 。不过夏天喝冰的 ，就会更爽口！

　　日本

　　日本绿奶茶

　　日本煎茶是在日本有着十分悠久的历史 ，12世纪日本茶道的创始人荣西禅师把茶叶介绍给了日本人 ，从此煎茶法就在日本流行开来 。而因为明治维新后从欧洲的引入 ，欧式奶茶+煎茶+抹茶的组合则成为一股长盛不衰的潮流 。

　　清新宜人绿奶茶风味 ，简直是为奶茶世界创立了一种全新的口味 。充满着淡淡的茶香又不甜腻 ，回味悠长 。

　　缅甸

　　仰光奶茶

　　在仰光 ，只要随意的走进一间奶茶铺子当中 ，便没入了一阵舒缓的交响乐当中 。悠悠晃进一家铺子 ，混在当地人中感受四面八方涌来的市井生机 ，你品尝的不只是一杯奶茶 ，更是当地的生活 。

　　仰光奶茶最大的特色是用很多种红茶一起煮茶汤 ，色香味都有了 ，然后煮的过程中不断加入炼乳 ，味道非常醇厚 。苦涩而又回味悠长之间 ，不妨再添上一些咖喱角 、油炸物之类的小食 。

　　中国香港

　　丝袜奶茶

　　到香港 ，不喝丝袜奶茶怎么行 。港式丝袜奶茶因其颇为复杂而神秘制作工艺 ，被评为香港非物质文化遗产 。与其说是一杯饮品 ，不如说是人们对于香港的一份记忆 ，一个文化符号 。

　　而且 ，冻奶茶加上西多士 ，这肥死人不偿命的组合十分值得推荐 ，能让你甜到心里！估计你吃完结账出来时 ，只能对自己说 ，下次再减肥吧！

　　冰花奶茶

　　冰花奶茶是一种独具特色的港式冻奶茶 ，如果说人们不喝冻奶茶是担心茶与奶的组合被融化的冰破坏 ，失去奶茶的真味 ，那它的存在就是解决这个问题的！

　　冰花奶茶加入的是奶茶冰 ，即使融化了 ，也不会影响奶茶的味道 。

　　鸳鸯奶茶

　　鸳鸯奶茶是香港特有的一种茶饮 。因为是红茶和咖啡的混合饮料 ，故以鸳鸯而得名 ，也是港式茶餐厅中必有的一款饮品 。

　　鸳鸯奶茶来源于香港的大排档 ，制作方法非常简单 ，只需将红茶茶汤和咖啡溶液按1:1的比例混合 ，再加入全脂牛奶即可 ，饮用时还可根据个人口味选择加糖或者炼乳 。既有咖啡的芳香 ，又融合了奶茶的浓滑 ，可以说是别具一番风味 。

　　印度

　　印度奶茶

　　印度奶茶又叫焦糖奶茶 ，茶装在土色的陶杯里 ，散发着奶香 。据说印度人喝奶茶的习惯据说是从中国西藏传过去的 。

　　因为当地人的口味较重 ，所以与中国传统红茶不同的是加工时将茶叶切碎 ，饮用时加奶加糖所以直接将鲜奶与茶叶同煮 ，甚至加入生姜 、豆蔻 、肉桂 、槟榔等 ，让奶茶更香烈且有益健康 。

　　英国

　　英式奶茶

　　早期英国人喝不惯中国茶的苦涩 ，于是加入牛奶来平衡口感 。久而久之 ，他们发现加入牛奶不仅能消减掉茶中令他们不悦的苦涩味 ，还能让红茶更加柔滑顺口 。再搭配上西式点心 ，就成了午后最美的享受！

　　所以英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了 ，随着不断的改良和发展还在其中添加巧克力酱 、蜂蜜 、白兰地酒和肉桂粉 ，十分香甜诱人 。

　　阿根廷

　　马黛茶

　　在阿根廷 ，有着“没喝过马黛茶 ，就不算到过阿根廷”的说法 。制作马黛茶所用的植物 ，是一种生长在南美洲的 、特殊的常绿灌木 ，人们采摘茶叶后 ，经过晾晒 、分拣 、烘烤 、发酵 、研磨等工序 ，最后制作出可供冲泡的马黛茶 。

　　而加入牛奶制作成风味奶茶也是马黛茶DIY的重要一种 ，热饮风味极佳 。

　　土耳其

　　兰茎粉奶茶

　　在土耳其 ，出口兰茎粉是违法的 ，要尝到这种饮品 ，只能到土耳其当地 。

　　这是用兰茎粉加上红茶和牛奶泡制的饮品 ，还要撒上肉桂粉 ，香醇浓厚的口感自不必说 ，配上一个面包圈 ，能当成一顿饭来吃 ，很有饱腹感 。

　　兰芳园奶茶

　　兰芳园丝袜奶茶

　　一杯奶茶从冲泡到上桌无需多时 ，然而 ，林木河先生却花费了多年心血使其成为香港独特的标签 。现在 ，不仅在香港的小巷中 ，就是在大陆也能看到调配丝袜奶茶人的身影 。或许 ，很多人独爱这一份丝袜奶茶香不单单因为它有正宗的港式风味 ，更是对创始人和经典传承的致敬吧!