入秋的之一杯奶茶

　　过去一年常被网红奶茶店刷屏，

　　随之而来的就是猛烈的排队场面，

　　感觉喝个奶茶要等到天荒地老去。

　　巨星如周杰伦都要在深夜来一杯。

　　说到奶茶，

　　世界各地都有非常好喝又正宗的选择，

　　马来西亚、南美、缅甸、越南…

　　TripAdvisor猫途鹰来为你细数

　　15杯全球好喝又经典的奶茶。

　　中国台湾

　　珍珠奶茶

　　“珍珠奶茶”在台湾是全民饮料，可以说它的踪迹无处不在，当地人亲切的称它为“珍奶”。但是要想寻找之一杯“珍珠奶茶”，恐怕就要去春水堂了。

　　这里的珍珠奶茶喝起来有清爽的茶香，奶味中没有香料味，甜而不腻，饱满的大颗珍珠粒，Q爽弹牙。来上一杯，配一块鸡排，这就是标配！

　　蒙古

　　蒙古咸奶茶

　　蒙古人习惯“一日三顿茶”，他们喜欢喝热茶，早上一边喝茶，一边吃炒米。早茶后，将其余的咸奶茶放在微火上暖着，以便随需随取。

　　蒙古奶茶在蒙古语中被称作“苏台切”，用的多为青砖茶和黑砖茶，并用铁锅烹煮。具有浓郁的奶香味，又绵甜带咸，十分可口。

　　马来西亚

　　拉茶

　　拉茶是马来西亚的特色，无论餐馆还是街边商店，菜单上它的声音随处可见。你也总能见到一直在炉子上温着的热水，是为了能随时为顾客制作新鲜茶基！

拉茶是大马人的独创，一勺红茶，二勺热水，再放入牛奶或者炼乳，用两个杯子倒来倒去，有的会距离1米多远来回拉，很有表演气氛。流畅自然的动作中，红茶和奶充分融合，还打出了细腻丰富的泡沫，茶香四溢！

　　椰糖三色奶茶

　　椰糖是马六甲的特产，被人们广泛地用作饮料和甜品的制作。马六甲椰糖的味道芳香浓郁，一般白糖、红糖难以媲美！三色奶茶口感有别于其他奶茶，重点就在于其中加了椰糖！

　　而且因为有清晰的三色分层，所以这种奶茶颜值极高，持续一个小时依然可以，你还可以拿着杯子随处走动。

　　泰国

　　泰国奶茶

　　橘红色是泰国奶茶的特色，茶汤比例大。正宗泰式奶茶里，还要放入一些特色调味香料。在泰国街头，你还能常常看见有人用塑料袋盛着奶茶边走边喝。

　　因为泰式奶茶最好的口感是现冲现泡，所以通常摊子上都有一大锅的热水，把茶叶粉放在带有纱布袋的小杓子中，用热水反覆冲泡并加入炼乳充分搅拌。不过夏天喝冰的，就会更爽口！

　　日本

　　日本绿奶茶

　　日本煎茶是在日本有着十分悠久的历史，12世纪日本茶道的创始人荣西禅师把茶叶介绍给了日本人，从此煎茶法就在日本流行开来。而因为明治维新后从欧洲的引入，欧式奶茶+煎茶+抹茶的组合则成为一股长盛不衰的潮流。

　　清新宜人绿奶茶风味，简直是为奶茶世界创立了一种全新的口味。充满着淡淡的茶香又不甜腻，回味悠长。

　　缅甸

　　仰光奶茶

　　在仰光，只要随意的走进一间奶茶铺子当中，便没入了一阵舒缓的交响乐当中。悠悠晃进一家铺子，混在当地人中感受四面八方涌来的市井生机，你品尝的不只是一杯奶茶，更是当地的生活。

　　仰光奶茶最大的特色是用很多种红茶一起煮茶汤，色香味都有了，然后煮的过程中不断加入炼乳，味道非常醇厚。苦涩而又回味悠长之间，不妨再添上一些咖喱角、油炸物之类的小食。

　　中国香港

　　丝袜奶茶

　　到香港，不喝丝袜奶茶怎么行。港式丝袜奶茶因其颇为复杂而神秘制作工艺，被评为香港非物质文化遗产。与其说是一杯饮品，不如说是人们对于香港的一份记忆，一个文化符号。

　　而且，冻奶茶加上西多士，这肥死人不偿命的组合十分值得推荐，能让你甜到心里！估计你吃完结账出来时，只能对自己说，下次再减肥吧！

　　冰花奶茶

　　冰花奶茶是一种独具特色的港式冻奶茶，如果说人们不喝冻奶茶是担心茶与奶的组合被融化的冰破坏，失去奶茶的真味，那它的存在就是解决这个问题的！

　　冰花奶茶加入的是奶茶冰，即使融化了，也不会影响奶茶的味道。

　　鸳鸯奶茶

　　鸳鸯奶茶是香港特有的一种茶饮。因为是红茶和咖啡的混合饮料，故以鸳鸯而得名，也是港式茶餐厅中必有的一款饮品。

　　鸳鸯奶茶来源于香港的大排档，制作方法非常简单，只需将红茶茶汤和咖啡溶液按1:1的比例混合，再加入全脂牛奶即可，饮用时还可根据个人口味选择加糖或者炼乳。既有咖啡的芳香，又融合了奶茶的浓滑，可以说是别具一番风味。

　　印度

　　印度奶茶

　　印度奶茶又叫焦糖奶茶，茶装在土色的陶杯里，散发着奶香。据说印度人喝奶茶的习惯据说是从中国西藏传过去的。

　　因为当地人的口味较重，所以与中国传统红茶不同的是加工时将茶叶切碎，饮用时加奶加糖所以直接将鲜奶与茶叶同煮，甚至加入生姜、豆蔻、肉桂、槟榔等，让奶茶更香烈且有益健康。

　　英国

　　英式奶茶

　　早期英国人喝不惯中国茶的苦涩，于是加入牛奶来平衡口感。久而久之，他们发现加入牛奶不仅能消减掉茶中令他们不悦的苦涩味，还能让红茶更加柔滑顺口。再搭配上西式点心，就成了午后最美的享受！

　　所以英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了，随着不断的改良和发展还在其中添加巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉，十分香甜诱人。

　　阿根廷

　　马黛茶

　　在阿根廷，有着“没喝过马黛茶，就不算到过阿根廷”的说法。制作马黛茶所用的植物，是一种生长在南美洲的、特殊的常绿灌木，人们采摘茶叶后，经过晾晒、分拣、烘烤、发酵、研磨等工序，最后制作出可供冲泡的马黛茶。

　　而加入牛奶制作成风味奶茶也是马黛茶DIY的重要一种，热饮风味极佳。

　　土耳其

　　兰茎粉奶茶

　　在土耳其，出口兰茎粉是违法的，要尝到这种饮品，只能到土耳其当地。

　　这是用兰茎粉加上红茶和牛奶泡制的饮品，还要撒上肉桂粉，香醇浓厚的口感自不必说，配上一个面包圈，能当成一顿饭来吃，很有饱腹感。

　　兰芳园奶茶

　　兰芳园丝袜奶茶

　　一杯奶茶从冲泡到上桌无需多时，然而，林木河先生却花费了多年心血使其成为香港独特的标签。现在，不仅在香港的小巷中，就是在大陆也能看到调配丝袜奶茶人的身影。或许，很多人独爱这一份丝袜奶茶香不单单因为它有正宗的港式风味，更是对创始人和经典传承的致敬吧!