炸鸡汉堡(炸鸡汉堡培训哪里好)

　　平时接触过不少开鸡排店的创业者，他们自己创业的初衷大多都是——出来拼一拼，换个活法。

　　说实话，留下来还能经常来往的，已经是立住脚的幸运儿了，有多少人开店都是缺了经验啊！

　　今天，我就与大家分享一下我的经验和看法吧，希望能帮到准备开炸鸡店的大家。

　　很多人会问我开的山鸡哥炸鸡店，赚不赚钱？答案是肯定的——赚钱！而且是很赚钱！成本5元的鸡排，你可以卖到12元，利润很大，单店10万—50万不等的年收入！对于一般工薪阶级来说，这个创业期望已经很好了。当然，赚钱也要看人，看你懂不懂赚。

　　从本质上讲，鸡排属于小吃，而且十分容易被替代，好吃的东西很多，你凭什么让别人进店消费？

　　所以，开鸡排店之一个绕不过去的东西就是——人流量。

　　做鸡排本身并不难，但要把它做成店，这可就难了。

　　在家里做鸡排，一句话就能概括完了。无非就是个鸡胸肉裹粉油炸么，真的没有什么，热油，170度。解冻鸡排，一道浆二道粉，下锅，搞定。

　　但是鸡排店里面的门道就多了。山鸡哥炸鸡汉堡店从选址到开店都是工作人员一条龙的服务，会给大家提供很多建议，少走很多弯路，即使你是创业小白也能轻松开店。

　　开店还有重要的一点就是服务，很多回头客并不是因为你做的有多好吃，而是你的服务态度，带给他的感受，给他们留下深刻的印象。所以客人进店看见了就说句“欢迎光临”顾客看菜单的时候你可以适当的提供一点意见；收钱的时候双手接钱、递钱，嘴巴也别懒，多说句“收您100元，找您XX元”；顾客走了说句“谢谢光临，欢迎下次再来。”这些都是你的服务，你的服务让你的鸡排更值钱，让顾客愿意多点一杯奶茶，愿意下次带朋友一起来，这些都是做得好的店主一直坚持的地方。

　　相信自己开店的小经验能够帮助即将开店的创业者们，在创业的道路上能够越走越远。