林光常!林光常的书值得看吗

1 、林光常的书值得看吗

值得的。他的书籍和观点在金融、管理和个人成长方面都具有影响力。林光常是一位美国投资者、企业家和慈善家，被认为是全球最成功的对冲基金管理人之一。

2 、牛奶的谎言在中国还要维持多久

牛奶危害健康，是当代世界新营养学的共识。然而，尽管国际上关于牛奶的研究文献多得汗牛充栋，中国民众却一无所知。牛奶的真实面目至今迷雾缭绕。应该说，信息技术已非常发达的今天，中国人得悉事实的真相是并不困难的，但真相一旦伤及势力强大的利益集团，问题则绝非简单。

2006年底，有一个叫林光常的台湾人在电视上公布了牛奶的危害。林光常先生妙语连珠，影响不小。一时间，沈阳、长沙等地的牛奶销售量直线跌落。据说沈阳地区每天销量骤减80吨。

近年来，中国奶业旋风飙升，异常火暴，蒙牛液体奶销量雄冠世界第一，一举盖过已萎靡不振的西方奶业。这无疑依赖于“一袋牛奶振兴一个民族”的神话。林光常却将神话捅穿了一个窟窿。

林光常!林光常的书值得看吗

一场护卫神话的保卫战在全国骤然间打响。电视、报纸、互联网对林光常群起而攻（与现在对张悟本攻击一样）。十五个营养学、食品学和预防医学领域的权威专家披挂上阵，联名撰文严斥牛奶有害之说。国家发改委公众营养发展中心宣布“牛奶致癌论”属于谬论。中国奶业协会牵头组织召开“牛奶研讨会” ，中国医学科学院、中国疾病预防控制中心、中国农业大学在北京齐聚一堂，怒讨“牛奶有害论” 。与会专家怒不可遏，声称要与林光常当面辩论。

可是，没有一个专家真的与林光常当面舌战。林光常的声音被封杀。电视屏幕再也没有林光常的身影。林光常2007年4月24日的反驳文章发不出来，无人知晓。不久到处传言林光常是骗子、假博士。

林光常是什么人物无关紧要，但是对于他说的一句真话，举国如此一遍恐慌，确实滑稽可笑。林光常不过是个传话筒子——把某些人认为应该传封锁的信息传给了中国人。专家们如此愤慨要进行辩论，为什么不找“牛奶有害论”的真正创说者坎贝尔博士对阵，只要驳倒有“当代营养学界的爱因斯坦”之称的坎贝尔，推翻西方各国科研机构关于牛奶的研究文献及结论，即可以扬名天下，又可让全世界都相信喝奶有理，岂怕伊利、蒙牛、**没人喝！

牛奶致乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大肠癌等系列癌症

近三十年来，营养学有突破性进展，关于牛奶的研究已累积大量文献，下面我信手拈几则关于牛奶致癌的研究报告。

2004年，瑞典卡洛林斯卡研究完成了一项牛奶与癌症的研究，研究证明，大量饮用牛奶导致妇女患卵巢癌。他们对61084名年龄在38岁至76岁的妇女跟踪13年调查，确诊爱喝牛奶的266名妇女患卵巢癌，125名尚未确诊。每天饮用4次以上奶制品的妇女，卵巢癌的发病率比每天喝2次的妇女高出一倍。

哈佛大学医学院、牛津大学和台湾医科大学的科学家联合研究发现，牛奶中的激素物质IGF-I加速和加强了氯化钾离子在细胞壁之间的交换，导致人类卵巢癌细胞的繁殖和宫颈癌细胞的加速生长。

2004 年10月《新英格兰医学杂志》发表一篇牛奶致女性乳腺癌的研究报告。丹麦的研究人员对117000名妇女调查发现，牛奶对乳腺癌的促发有很大影响。研究人员认为，近50年来全世界乳腺癌发病率的大幅提高与人们饮食结构中牛奶及奶制品消费增加密切相关。研究人员认为，大量饮用牛奶会增加人体中类胰岛素一号增长因子(IGF-I)的水平，已经有多项研究表明，几乎每一种癌症都与IGF－I有关联，IGF-I是一种促使癌细胞生长和繁殖的关键性因素。

美国费城的研究人员通过近10年的流行病学调查证实，奶制品会增加男性患前列腺癌的危险。

美国波士顿一研究小组对20885例美国男性医师进行了长达11年的随访调查，食用奶制品的男性，有1012例男性患前列腺癌。统计分析发现，每天从奶制品摄入600毫克钙的男性血浆中维生素D3浓度显著降低，发生前列腺癌的危险大幅上升。

日本厚生劳动省近日发布的流行病学调查结果显示，与几乎不食用乳制品的男性相比，经常食用牛奶、酸奶等乳制品的男性患前列腺癌风险会高出60%左右。研究结果表明，饮用牛奶最多的调查对象患前列腺癌的风险是几乎不饮用牛奶的调查对象的1.53倍，而且饮用量越多，患癌风险越高；食用酸奶最多的调查对象患前列腺癌风险是几乎不食用酸奶的调查对象的1.52倍。好了，用不着过多罗列了。在此，我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。英国地质化学家简·普兰特五十岁的时候患乳腺癌，虽然经过无数次治疗，十年间癌症总是不断回来与她作伴。当第五次复发的时候，一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上，医生说她只有几个月的生命了。绝望而又坚强的普兰特教授不再相信医生，相信医生也没有用，人家已判了她的死刑。她靠自己拯救自己，她阅读最新的医学论文，得知素食可以抗癌。她回想起三十年前到过中国，那时中国农村妇女不喝牛奶而几乎没有人患乳腺癌，从而得到启发，戒掉每天必吃的两盒酸奶，出乎她的意料之外，脖子上的肿瘤在六个星期之后奇迹般的消失了。

普兰特教授是英国地质局的首席科学家，同事们目睹了她反复患病到痊愈的曲折过程。当同事们的亲朋好友患了癌症的时候，都纷纷来向她求援。普兰特教授通过改变患者的饮食和生活方式，使六十多位癌症患者得到了痊愈。为什么素食和戒掉牛奶就能够治愈癌症？普兰特教授下功夫进行研究，她得出结论牛奶中的IGF-1（类胰岛素一号增长因子）导致女性易患乳腺癌，男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素，但是在以前自然产出的牛奶中含量较低。自从人们用激素催发母牛大量产奶，牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍，牛奶致癌的危险当然就很厉害了。她认为牛奶的危害比香烟还严重。

善良而乐于助人的普兰特教授为了帮助更多的人远离牛奶的危害，放下自己的研究课题，特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》，还创办了宣传网站。

美国著名医学教授新谷宏实（美籍日本人）经过四十多年的行医实践，以医疗实证为依据，充分证明牛奶会导致妇女乳腺癌。他发现每一例乳腺癌患者都是爱喝牛奶的女人。新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献，他创造了医治无数癌症，而没有一例复发的医疗奇迹。他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢？他在《不生病的生活》中告诉人们，他的法宝就是在患者作了肿瘤切除术之后，至少五年禁食牛奶和肉鱼蛋。

牛奶为何会导致多种肿瘤病变？美国康奈尔大学终身教授坎贝尔是癌病学的研究权威，特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献，曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖” 。他的研究给人们找到了答案。坎贝尔证实牛奶中的蛋白质是一种非常强的促癌剂，其致癌能力甚至超过化学物质。他说：

“在控制癌症发病方面，营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。…….哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢？一个是酪蛋白，这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87％。这种蛋白质促进各阶段的癌症。”

“高酪蛋白（牛奶中的主要蛋白质）膳食使更多的致癌物进入细胞，使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上，引起更多的突变反应，使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大，这些细胞一旦激活，就会形成更多的肿瘤。”

牛奶致少年儿童I型糖尿病

牛奶不但能使成年人患II型糖尿病，还可能使孩子患I型糖尿病。限于篇幅本来不想谈这个问题，但喝牛奶的孩子太多，I型糖尿病终身难治，一个孩子一旦变成 I型糖尿病人，在他以后的生命中，不得不依赖外源的胰岛素注射，太可怕了。因此不能不谈。牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的？坎贝尔在《中国健康调查报告》中作过论述，我把论述摘录如下：

“在I型糖尿病中，免疫系统攻击产生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治愈的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经历。但大多数人并不知道，这种疾病和我们的膳食有关系，特别是我们每天摄入的奶制品。牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生，很早就见著于文献。其过程很可能是这样的：

婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质，很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。

牛奶进入小肠后，被分解成氨基酸碎片。

对于某些婴儿来讲，牛奶不能完全被消化，于是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。

这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。

免疫系统识别了这些片段，将它们作为外来的入侵者，并开始破坏它们。

不幸的是，这些蛋白质片段和产生胰岛素的胰腺细胞完全相同。

免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力，并开始攻击两者，导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。

在12个国家的14岁以下儿童中，牛奶摄入量与I型糖尿病发病关系的调查发现，两者之间存在非常好的线性关系。从中我们可以看到，牛奶摄入量越多，I型糖尿病患病率越高，在芬兰，I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时，牛奶的平均摄入量芬兰也是最高的，但在日本这一数值是非常低的。”

针对牛奶危害儿童健康问题，1994年美国儿科协会强烈建议：如果家族成员糖尿病比较常见的话，那么这个家庭中出生的婴儿最好两年内不要服用任何牛奶。

在此我要特别强调指出，牛奶除了导致癌症和糖尿病外，还会导致其他一系列慢性疾病。坎贝尔说：“科学证据确凿无疑，研究结论令人震惊：动物蛋白，尤其是占牛奶蛋白87％的酪蛋白，能显著增加癌症、心脏病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏松症、高血压，自内障和老年痴呆症等的患病几率。”

牛奶危害健康是许多人难以接受的事实。奶农，奶场主，奶制品企业的员工，牛奶是他们的饭碗；奶品制造商，奶品销售商，奶品包装商，牛奶是他们的摇钱树。他们又怎么能面对这样的现实呢。

我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很，迄今为止，世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。

谈到牛奶的无情现实，坎贝尔说：“我本人是在奶牛场长大的，是喝牛奶、吃牛肉长大的，我很不愿意看到这样一个事实：否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家，这是事实。”

牛奶越喝越缺钙

这个问题可以讲两点。

（一）牛奶含钙并不高。100克牛奶之中含钙110豪克，而100克海带钙含高达1177毫克，钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高于牛奶。例如，芝麻的含钙量比牛奶高过9倍，蕨菜的钙含量比牛奶高8倍，豆腐、大头菜、小白菜、油莱、苋菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。在蔬菜中，红萝卜的含钙量算是比较低的了，但100红萝卜也有33毫克钙，比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜，钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。

如果小孩面前有西瓜和芝麻，小孩肯定挑西瓜，因为西瓜比芝麻大。人们选食物补钙，假如面前有海带、豆腐、牛奶，人们很可能径直选牛奶，而不知道选择价廉物美、含钙丰富的豆腐海带。是人们智商不如孩子吗？不是，是人们误信一句每天都在重复的谎言“牛奶补钙” 。

（二）喝牛奶反而会缺钙。例如，人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典，缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏松症。

不喝牛奶的民族反而不缺钙。西方科学家在非洲调查，发现非洲斑图妇女从来不喝牛奶，钙质的获取完全来自蔬菜。斑图妇女一生当中平均生育10个子女，每个孩子都哺乳一年以上，母亲们以乳汁哺育小孩，每天消耗大量的钙，但斑图妇女并没有缺钙。

三十年前中国人很少喝牛奶，特别是农村人口从来不喝牛奶，而缺钙的情况闻所未闻。八十岁的老农民能挑很重的担子，腰膀硬朗，骨硬牙坚。从上述事实可知，正常饮食五谷蔬菜的人根本不会缺钙，但是，一旦喝牛奶或吃肉食，就可能出现缺钙。因为喝牛奶或吃肉食，人的体液、血液变酸性，呈碱性的钙元素便从骨头里溶出来，以中和酸性，钙完成使命后，变成废物从尿道排出来。钙这样流失了。牛奶喝得越多，酸性体质越严重，钙流失就越厉害。可见，越喝牛奶越缺钙。

3 、怎样DIY祛痘面膜

摘要：经常有人说“我脸上的痘痘很多年了，用了各种各样的方法都没有效果”一般患者并不了解青春痘的真正原因，有时也很难理解那些专业的医学术语，因此常会听信各种民间传言，比如上火、毒素、内分泌、睡眠、饮食等等各种各样的传言，结果试来试去也没能治好青春痘，反而留下满脸的斑痕、痘印与心理伤痕。怎样DIY面膜呢？怎样DIY祛痘面膜了解痘痘原因轻松祛痘

自制胡萝卜祛痘面膜

材料：鲜胡萝卜500克，面粉5克

做法：

1.取鲜胡萝卜洗净，捣碎

2.将捣碎的胡萝卜例及其汁液，加入面粉在捣成泥

3.将胡萝卜泥，敷于脸部，隔日一次，10分钟即可

功效：本面膜有祛除青春痘、化斑痕、疗暗疮、抗面皱纹的功效。

若能多吃些胡萝卜（煮熟吃，以利于胡萝卜素的溶解吸收），内外兼治疗更好。若单用胡萝卜捣泥粘性好，涂在皮肤不宜掉，可不用面粉。用些胡萝卜榨取的汁液涂洗脸部也有效果。

自制白菜叶祛痘面膜

材料：大白菜叶3个，酒瓶1个

做法：

1.采购新鲜大白菜，取下整片菜叶洗净

2.将大白菜叶在干净菜板上摊平，用酒瓶轻轻碾压10分钟左右，直到叶片呈网糊状

3.将网糊状的菜叶贴在脸上，每10分钟更换1张叶片，连换3张。每天做一次。

功效：治疗青春痘和嫩白皮肤

这个方法源于土耳其民间，那里的妇女皮肤白嫩，很少出现青春痘类的皮肤病，就是因为她们经常用大白菜叶来贴脸。因此大白菜叶贴脸，是简便廉价的除痘良方呢！

自制丹参栀祛痘面膜

配料：丹参10克，黄芩15克，栀子15克，银花15克、蜂蜜适量

做法：

1.去中药店购买A料，在用清水浸泡A料2个小时后，连同浸泡的水入沙锅煮沸，在小火煮半个小时，虑去药渣，去虑液。

2.将摇曳在加热浓缩，调入蜂蜜成稀糊状。

3.先用温水洁面，除去面部油脂、尘垢，在敷涂丹芩栀面膜，30分钟清水洗去。每天早晚各1次。

功效：本面膜有抗菌消炎，活血化瘀的功效。

方中黄芩、栀子、银花有清热解毒，抗菌消炎的作用，可抑灭多种引起青春痘的病菌，丹参活血化瘀，一助黄芩等清热解毒，二除囊肿消瘢痕。所以本面膜对青春痘化脓，形成囊肿性痤疮有较好的疗效。有人曾用次面膜配合清热解毒的中药内服，治愈了多例囊肿性青春痘。

内服中药因人而异有需要的朋友最好是根据自己本身的情况去咨询中医师，开药做内服！

自制白芷白藓祛痘面膜

配料：白芷50克、白藓皮20克、硫磺粉10克

做法：

1.将白芷、白藓洗净烘干，研成极细粉

2.将白芷、白藓、硫磺粉混合均匀，用凉开水调成糊

3.睡前涂于脸部患处，翌晨洗去

功效：本面膜有活血祛风，解毒杀虫，清除油脂，治疗青春痘或酒糟鼻合并痤疮的功效。

排毒养颜。

我们经常会听到有人说体内有毒素，或者毒素太多，所以才长痘。其实，这是很不科学的，体内并没有那么多的毒素，即使有也会通过肾脏或者肠道排出体外，并不会造成毒素在体内的堆积，除非肾脏、肝脏失去了功能。数年前，台湾的江湖郎中林光常以“无毒一身轻”行骗天下，最终也落得个锒铛入狱的下场。再说，那些所谓排毒的草药无非就是大黄之类大毒大泻之药，吃了之后会引起腹泻，有人说这就是排毒，其实完全是骗人的，你有见过几个人因为吃排毒养颜胶囊而变得美丽吗？

调节内分泌。

也经常听人说，长痘是因为内分泌失调，其实这完全是对医学常识的一知半解。一些理论与假说认为，青春期在长身体的时候青少年男女的体内雄性激素水平会升高，会促进死皮细胞增厚，因而造成毛孔堵塞，同时也会促进皮脂腺分泌，因此，性激素可能在青春痘的发病过程起了一定的作用，但在医学上还没有确切的证据。即使体内雄激素升高，那也不能和内分泌失调划等号。青春期性激素水平升高属于正常的生理过程，是青少年长身体时必须的，并不等于内分泌失调，真正有内分泌失调的是更年期妇女，可她们根本就不长痘。再说了，即使你坚持认为是自己的内分泌出了问题，但是又如何调节呢？目前并没有可以有效调节内分泌的方法，如果用药物调节，反而会造成内分泌失调。所以，任何内分泌失调的方法或产品都是不可靠的，不可轻信。

纯中药祛痘产品。

有经验的中医师根据辩证施治为病人开具的药方的确可以治疗青春痘，但有效率比较低，当然也不能快速祛痘，有条件熬药时可以尝试这种中药调理的方法。然而，现在市面上琳琅满目的“纯中药”“纯天然”的祛痘类化妆品其实是非常不可靠的，至今也没有任何严格对照的医学研究能够肯定外用中草药有效治疗青春痘的证据。试想，我们把人参榨成汁涂抹在脸上，看看能不能祛痘？然而这类所谓“纯天然”的祛痘在市场是是非常多的，而且个个声称可以快速祛痘，有些竟然打着“一天就见效，三天去痘痘”的旗号招摇撞骗。这类产品完全是一些无良商贩为了迎合消费者对纯天然的青睐并追求“快速祛痘”这种心理而制造的假冒伪劣品，这类所谓“纯天然”“纯中药”的“快速祛痘”产品，不过就是“草药＋激素＋抗生素”而已，激素、抗生素都可以消炎，但青春痘并非简单的皮肤感染，仅仅使用激素、抗生素是治标不治本的方法，长期反复使用反而会增加细菌耐药，降低皮肤抵抗力。因此，在化妆品中添加激素、抗生素是绝对被国家卫生部禁止的。

精油。

现在市面上所谓的精油产品也是五花八门，从玫瑰精油到茶树精油，应有尽有。其实，所有的精油都是一样的，只有微弱的消炎与保湿效果，单独使用不可能去痘。因此，可以相信那些所谓的精油类祛痘产品，其实大多数都添加了大剂量的激素、抗生素，不然不可能有效祛痘的。还有一些植物其实就是类似激素的东西，比如甘草就是一种激素样植物，和激素一样也能祛痘，但也会降低皮肤抵抗力，也有依赖性。因此，所谓的甘草精华、精油、原液是不可靠的产品。

机械挤压。

我们在电视购物广告、超市里面时常会看到一些黑头贴、痘痘贴，这些都是机械的祛痘方法。通过挤、挑、吸、拔，把痘痘弄破或者把黑头弄出来，无论用手还是借助工具，也无论是否消毒，都会导致痘痘发炎，都会留下永久性斑痕。你不断的吸，它也不断的冒，因而，油脂是不断分泌的，黑头、白头是不可能赶尽杀绝的。绝对不要相信所谓“一洗白”“一吸白”的东西。原因是挤压会损伤毛孔，所以，挤压后痘痘就会在同一个地方反复发生，千万不要用这种粗暴的方法处理青春痘。尽量不要挤痘，需要的话可以去看皮肤科医生。

洗脸与皮肤清洁。

有些人相信长痘是皮肤清理不干净的原因，这些都是不正确的。青春痘不是不良卫生习惯造成的，青春痘也不会传染，不会传染给你周围与你有接触的人。黑头粉刺与白头粉刺是典型的青春痘，但黑头不是脏，而是被氧化的油脂，油脂无法不分泌，所以黑头当然不可能被洗掉，过度洗脸黑头反而越来越多。一天洗脸两次足矣！有些人喜欢用深层洁面产品或者其他清洁去污非常强的产品洗脸，这是不必要的，这种过度的清洁方法反而造成皮肤的“过度去脂化” ，损伤皮肤的天然脂质屏障，导致皮肤抵抗力下降，导致皮肤敏感，严重的会出现“外油内干” 。