如何区分肉桂和桂皮?肉桂和桂皮怎么区分

肉桂和桂皮的区别在哪里

外表不同 肉桂和桂皮都是属于樟树科的植物 ，树高大约三米 ，但是桂皮的树皮比肉桂的树皮厚而且粗糙 ，颜色也比较深 。肉桂和桂皮的味道虽然相似 ，但是桂皮是甜中带涩 。

桂皮和肉桂的区别在于外表不同 、气味不同 、应用不同等 。肉桂为肉桂的干燥树皮 ，桂皮为天竺桂 、阴香 、细叶香桂 、川桂等的树皮 。肉桂以皮细肉厚 、断面紫红色 、油性大 、气香浓烈 、味甜微辛辣 、嚼之无渣者为佳 。

肉桂和桂皮的区别：皮源不同 、颜色不同 、营养成份不同 。

肉桂和桂皮的区别是产地不同 、外表不同 、味道不同 。产地不同 肉桂是从樟科植物肉桂上取下来的树皮再经过干制而成 ，我国的广西也有栽培 ，主要还是产于印度 、越南 、印尼和老挝等地 。

区别：厚度不同 肉桂：厚0.2~0.8cm 。桂皮：厚0.1~0.2cm 。外观不同 肉桂：外表面灰棕色 ，稍粗糙 ，有的可见灰白色的斑纹 ，外层棕色而较粗糙 ，内层红棕色而油润 ，两层间有1条黄棕色的线纹 。

你好！桂皮和肉桂区别在于：第一：颜色不同 虽然桂皮和肉桂的外观是不仔细看是看不出来的 ，但是两者颜色的是不同的 ，仔细观察的话就可以看出来肉桂是棕红色的 ，而桂皮不会有那么深的红棕色 ，而是呈现黑褐色的颜色 。

如何区分桂皮和肉桂

1 、颜色不同：肉桂颜色主要为红褐色 ，桂皮颜色主要为深褐色或黑褐色 。来源不同：肉桂是樟科樟属植物肉桂的树皮 ，而桂皮是天竺桂 、阴香 、细叶香桂 、川桂等多种樟属植物的树皮 。

2 、肉桂和桂皮的区别：皮源不同桂皮和肉桂是不同樟科樟属植物的树皮 ，桂皮是天竺桂 、川桂 、细叶香桂和阴香等树上的皮 ，而肉桂是玉桂的树皮 ，皮源不同 ，通俗的说 ，就是在不同的树上剥下的晒干树皮 。

3 、以下是正确区分肉桂和桂皮的方法：外观：肉桂一般呈现出红棕色管形状 ，较细 ，卷曲度较大 。桂皮则为比较硬的 、薄的树皮 ，较宽 ，不卷曲 。香味：肉桂比桂皮有更强烈 、甜美的香气 ，具有明显的辣味 。

肉桂与桂皮的区别是什么?

皮源不同 桂皮和肉桂是不同樟科樟属植物的树皮 ，桂皮是天竺桂 、川桂 、细叶香桂和阴香等树上的皮 ，而肉桂是玉桂的树皮 ，波源不同 ，通俗的说 ，就是在不同的树上剥下的晒干树皮 。

肉桂和桂皮的区别是产地不同 、外表不同 、味道不同 。产地不同 肉桂是从樟科植物肉桂上取下来的树皮再经过干制而成 ，我国的广西也有栽培 ，主要还是产于印度 、越南 、印尼和老挝等地 。

肉桂与桂皮的区别是：肉桂指的是肉桂树上提取的干燥树皮 ，桂皮指的其它樟科植物上提取的皮 。肉桂要更厚些 ，且香味浓郁 ，桂皮要清香一些 。桂皮外观多呈黑棕色或黑褐色 ，肉桂表面多呈棕红色 。

区别：厚度不同 肉桂：厚0.2~0.8cm 。桂皮：厚0.1~0.2cm 。外观不同 肉桂：外表面灰棕色 ，稍粗糙 ，有的可见灰白色的斑纹 ，外层棕色而较粗糙 ，内层红棕色而油润 ，两层间有1条黄棕色的线纹 。

桂皮和肉桂的区别在于外表不同 、气味不同 、应用不同等 。肉桂为肉桂的干燥树皮 ，桂皮为天竺桂 、阴香 、细叶香桂 、川桂等的树皮 。肉桂以皮细肉厚 、断面紫红色 、油性大 、气香浓烈 、味甜微辛辣 、嚼之无渣者为佳 。