炸鸡汉堡(炸鸡汉堡培训哪里好)

　　平时接触过不少开鸡排店的创业者 ，他们自己创业的初衷大多都是——出来拼一拼 ，换个活法 。

　　说实话 ，留下来还能经常来往的 ，已经是立住脚的幸运儿了 ，有多少人开店都是缺了经验啊！

　　今天 ，我就与大家分享一下我的经验和看法吧 ，希望能帮到准备开炸鸡店的大家 。

　　很多人会问我开的山鸡哥炸鸡店 ，赚不赚钱？答案是肯定的——赚钱！而且是很赚钱！成本5元的鸡排 ，你可以卖到12元 ，利润很大 ，单店10万—50万不等的年收入！对于一般工薪阶级来说 ，这个创业期望已经很好了 。当然 ，赚钱也要看人 ，看你懂不懂赚 。

　　从本质上讲 ，鸡排属于小吃 ，而且十分容易被替代 ，好吃的东西很多 ，你凭什么让别人进店消费？

　　所以 ，开鸡排店第一个绕不过去的东西就是——人流量 。

　　做鸡排本身并不难 ，但要把它做成店 ，这可就难了 。

　　在家里做鸡排 ，一句话就能概括完了 。无非就是个鸡胸肉裹粉油炸么 ，真的没有什么 ，热油 ，170度 。解冻鸡排 ，一道浆二道粉 ，下锅 ，搞定 。

　　但是鸡排店里面的门道就多了 。山鸡哥炸鸡汉堡店从选址到开店都是工作人员一条龙的服务 ，会给大家提供很多建议 ，少走很多弯路 ，即使你是创业小白也能轻松开店 。

　　开店还有重要的一点就是服务 ，很多回头客并不是因为你做的有多好吃 ，而是你的服务态度 ，带给他的感受 ，给他们留下深刻的印象 。所以客人进店看见了就说句“欢迎光临”顾客看菜单的时候你可以适当的提供一点意见；收钱的时候双手接钱 、递钱 ，嘴巴也别懒 ，多说句“收您100元 ，找您XX元”；顾客走了说句“谢谢光临 ，欢迎下次再来 。”这些都是你的服务 ，你的服务让你的鸡排更值钱 ，让顾客愿意多点一杯奶茶 ，愿意下次带朋友一起来 ，这些都是做得好的店主一直坚持的地方 。

　　相信自己开店的小经验能够帮助即将开店的创业者们 ，在创业的道路上能够越走越远 。