牛尾巴怎样烧比较好吃?掌握哪些步骤才能软烂脱骨入味不膻? 将剁碎的牛尾用清水浸泡2-3小时，浸泡过程中要多次换水。如果条件允许，可以用最小的水冲。浸泡的目的是去除牛尾骨的血液。我们知道鱼腥味的...