如何切白斩鸡?怎么切白斩鸡才能不碎 如何切白斩鸡 1、首先我们把白斩鸡放到砧板上,先一刀把头去掉,再把鸡身一分为二,然后顺着鸡身体的曲线把鸡翅膀切下来,再用同样的方式把鸡腿取下来。这样子的话半边鸡身就只剩下一块肉了,那我们把这块...