如何切白斩鸡 1 、首先我们把白斩鸡放到砧板上 ，先一刀把头去掉 ，再把鸡身一分为二 ，然后顺着鸡身体的曲线把鸡翅膀切下来 ，再用同样的方式把鸡腿取下来 。这样子的话半边鸡身就只剩下一块肉了 ，那我们把这块...