[美食与文明：帝国塑造烹饪习俗的全球史]蕾切尔·劳丹_全译经典版mobi 作者介绍：蕾切尔·劳丹（Rachel Laudan），伦敦大学学院历史和科学哲学博士，先后于卡内基-梅隆大学、匹兹堡大学、弗吉尼亚理工大学和夏威夷大学任教，曾在墨尔本大学、麻省理工学院、普林斯...
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