吃动物：无声的它们与无处遁形的我们.mobi 乔纳森·萨福兰·弗尔 非虚构作品

《吃动物》是由美国作家乔纳森·萨福兰·弗尔所著的非虚构作品，由陈觅翻译，文汇出版社出版，新经典文化出品，出版时间为2021年5月。该书没有副标题，但可以理解为对人类食用动物行为的深入探讨。该书共有279页，定价为59.00元，采用精装装帧，ISBN为9787549634200。

内容概述

在《吃动物》中，弗尔以自己成为一名父亲为契机，开始重新思考人类食用动物的行为。他通过深入研究，探讨了肉类产业的现状，包括动物是如何被饲养、屠宰和加工的，以及这些过程对动物、人类和环境的影响。 弗尔在书中： - 揭示了工业化养殖的真相，包括动物的生活条件和福利问题。 - 讨论了肉类生产对环境的影响，如气候变化、森林砍伐和水资源消耗。 - 探索了食用动物的文化和伦理含义，以及这些含义如何影响我们的饮食习惯。 - 展示了不同利益相关者对肉类产业的看法，包括农场工人、农场主、动保人士和农业专家。

书籍特点

- **深入调查**：弗尔通过实地走访和暗访，提供了肉类产业的 之一手资料。 - **多角度分析**：书中从文化、伦理、生态等多个角度分析了食用动物的问题。 - **数据支持**：弗尔在书中引用了大量的数据和研究成果，增强了论述的可信度。

适用读者

本书适合对食物伦理、环境保护、动物福利感兴趣的读者，以及那些想要了解更多关于食物来源和肉类产业背后故事的人。

阅读收益

通过阅读《吃动物》，读者可以： - 增进对肉类产业的认识和理解。 - 思考个人的饮食习惯对动物和环境的影响。 - 探索更可持续和道德的饮食选择。 《吃动物》是一部引人深思的作品，它挑战了我们对食物的传统看法，并鼓励读者对食用动物的行为进行更加深入的思考。

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