大开眼界的科学知识：10个颠覆常识的科学解答.mobi 胡桃夹子工作室

　　《大开眼界的科学知识：10 个颠覆常识的科学解答》是一本以有趣的手绘方式，作者是胡桃夹子工作室。该书介绍 10 个颠覆常识的科学知识的书籍。书中通过简单易懂的语言，揭示了生活中许多我们习以为常的误解，帮助读者用科学的眼光重新审视这个世界。

以下是书中涉及的 10 个颠覆常识的科学解答：

吃酱油不会变黑：许多人认为吃酱油会让皮肤变黑，实际上，酱油中的色素并不会直接影响皮肤颜色。皮肤的颜色主要由体内的黑色素决定，与酱油无关。

没有真正的垃圾食品：所谓的“垃圾食品”其实是指那些高热量、高脂肪、高糖分的食物。然而，这些食物并非绝对有害，适量食用对身体并不会造成严重影响。关键在于保持饮食平衡和多样化。

通过阅读这本书，您可以了解到许多颠覆常识的科学知识，拓宽视野，激发好奇心，从而更加全面地认识我们身处的这个世界。

胡桃夹子工作室成立于 2013 年，目前有近两百部手绘知识类短视频面世，全网总播放量超过4 亿次。 2016 年，胡桃夹子工作室多部短视频单集播放量突破千万，原创科普节目《分钟学堂》及其他科普作品多次获得国家及各省市评选的科普奖项。

　　大开眼界的科学知识：10个颠覆常识的科学解答目录  · · · · · ·

　　内容提要

　　序言

　　关于作者

　　吃酱油会影响美白吗

　　1.伤口是怎么愈合的?

　　2.为什么伤口会发黑?

　　3.酱油到底能不能“染黑”皮肤?

　　4.怎样加快伤口的愈合?

　　非洲真的很热吗

　　1.非洲很热的印象，是谁的“锅”?

　　2.非洲多高原，一点也不热

　　3.非洲最冷的地方，温度超乎你的想象

　　适量饮酒有益健康吗

　　1.“法国悖论”

　　2.健康，不仅仅要考虑心血管

　　3.酒精没有“安全剂量”

　　咖啡提神不醒脑

　　1.源自非洲的神奇饮料

　　2.咖啡提神都靠咖啡因

　　3.咖啡喝多少才合适?

　　真的存在垃圾食品吗

　　1.“垃圾食品”“垃圾”在哪儿?

　　2.为什么我们戒不掉“垃圾食品”?

　　3.怎么吃才不是“垃圾搭配”?

　　蚯蚓被切断，真的能不死吗

　　1.蚯蚓为什么能再生?

　　2.怎么断，再生更快?

　　3.蚯蚓那么多种，再生能力也不同

　　4.环境也会影响再生能力

　　晚上吃东西，真的就会胖吗

　　1.人为什么会长胖?

　　2.“我吃宵夜确实胖了”是怎么回事?

　　3.宵夜应该怎么吃?

　　4.经常夜里吃，可能是夜食症

　　人真的是猴子变的吗

　　1.达尔文说了什么?

　　2.人类这一路都经历了啥?

　　3.孤独的智人

　　真的有食物让你越吃越瘦吗

　　1.所谓的“负能量食物”到底是什么?

　　2.消化食物需要多少能量?

　　3.怎么吃才能减肥?

　　懒惰刻在基因里

　　1.为什么人们爱运动?

　　2.懒惰基因是什么，如何发挥作用?

　　3.还有什么基因会影响我们的行为?

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