如何挑选西米?西米哪种好

西米怎么选

1、什么样的西米才正宗 西米根据颗粒大小分为珍珠西米和弹丸西米，挑选时要挑选色白净的。然后看颗粒是否饱满，如果不饱满，大小不一的话，这些都是不好的西米。

2、首先西米的选用，最好是选择包装好的小西米，不要买那种超市散装的大的西米，因为往往等全部都熟了大部分都烂了。西米切记不可用冷水洗。

3、做芒果西米露买西米最好选择有包装，尽量不要买散装的，因为散装的卫生一半比较难以保障哦。

西米怎样选购?

1、做芒果西米露买西米最好选择有包装，尽量不要买散装的，因为散装的卫生一半比较难以保障哦。

2、无论是即食西米还是生西米都可以，哪个更方便选哪个就可以了。西米煮起来也很快，在煮西米时，时间也不宜过久，一般中火煮10-20分钟，西米从白色变为半透明就可以了。西米煮好后再和其他原料搅拌均匀混合即可。

3、首先西米的选用，最好是选择包装好的小西米，不要买那种超市散装的大的西米，因为往往等全部都熟了大部分都烂了。西米切记不可用冷水洗。

水果西米露怎么选西米

做芒果西米露买西米最好选择有包装，尽量不要买散装的，因为散装的卫生一半比较难以保障哦。

我们挑选西谷米的时候，先要看产地，西谷椰树，主要产在亚热带地区，属棕榈科常绿乔木，成株高约10-20米，叶子像羽毛般的椰树叶，在东南亚一带多有种植。

西米露做法西米露的做法简单，准备材料除了西米和糖之外，就看自己喜欢什么东西。可以准备一些水果，也可以直接用椰汁或者椰奶。首先就是煮西米，把水烧开后直接下入小西米，在煮的时候不停搅拌，避免粘锅。

先将西米用清水浸2小时。 用清水、西米、砂糖一同煮熟。 雪冻后加入天参宝、生果粒即成。 功用：西米有滑大肠和滋润效用。这款独特的西米露，对脾胃虚弱、元气不足及心肺不良者有效。

芒果西米露的做法 西米加一小锅水大火烧开后，将冰糖放入待熔后，小火熬上15分。待西米中心还有一点白时，关火盖上锅盖，一直闷到西米呈透明状。

，倒椰汁或牛奶入锅，根据口味可以放入少许糖，倒入西米小煮一会就可以出锅了，冷藏。椰奶西米露就做好了。