厦门吃喝玩乐 厦门吃喝玩乐的地方

　　预告一下，文末有龙虾福利哟

　　???

厦门是个旅游城市

在被游客们攻陷的城中

人气爆红店本地人不去

老饕们常常光顾的老店

游客们不知

但这家店却是个例外

醉壹号

老饕客的常驻地

游客们的?寻味之旅

醉壹号在思北可谓算颇有名气

许多人每天下班之后

呼朋唤友来到这里

点几个小菜

天南海北的聊

而同一个地方

许多游客寻着味道而来

来自五湖四海的人们

汇聚到这里

品尝地道的闽南菜

同一个地方

有熟悉的闽南话

也有各种异乡口音

透过热气蒸腾

汇成一道道人间烟火

01

龙虾沙拉

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这道是醉壹号刚推出的新品

整整一只龙虾

加上葡萄、芒果、火龙果、小番茄

看起来炒鸡诱人！

迫不及待夹起一块龙虾肉

送入口中

肉质紧实鲜美

不含任何调味品

保留最原始本真的口感

我发4，这是我吃过最鲜美的龙虾

再淋上特调沙拉酱

一股浓郁的芝麻香

扑面而来

各种水果鲜甜可口

简直不能再赞了！

这样的沙拉请给我来一打！！

烧汁鲍鱼

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吃海鲜怎么能少得了鲍鱼

背面均匀打上花刀

蒸熟后淋上秘制鲍汁

色泽金黄

一定要趁热吃

肉质细嫩紧实

略微弹牙

沙拉龙利鱼

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滑嫩的龙利鱼肉

裹上炸粉炸透

咬一口

龙利鱼十分鲜嫩

嚼一嚼

外表酥脆爽口

再加上沙拉酱

分外香甜

02

椒盐虾菇

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这道菜应该是很多人都吃过

但是都叫不出名字

闽南本地叫“虾菇”

学科名就是江湖上

大名鼎鼎的“皮皮虾”

老司机教你一秒搞定皮皮虾???

虾菇直接过油炸

沥干后撒上椒盐拌匀

最简单纯朴的做法

难得的好味道

炒海瓜子

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又是一道忘不掉的童年回忆

记得家里爸妈就常说

他们小时候吃海瓜子

都是直接拿小盆捞一大碗

坐在小板凳上慢慢吃

这是一道有魔力的菜

一个接着一个

根本停不下来

总觉得要尝100个才能试出味道来

杂鱼酱油水

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将鱼和酱油一起煮是闽南特有的吃法

煮出来的鱼保持鲜嫩的口感

酱汁也足够入味

不要小看这一盘

带鱼、梭子鱼、小黄鱼、子鱼

一道菜里能吃到四种鱼

一不小心就赚到了

03

芋丝醋肉

▼

均匀切成块状的猪肉

提前腌制好

裹上生粉炸

酥脆酸甜

底下是切成细丝的芋丝

对于肉食性的吃货菌来说

这一盘简直是真爱啊！

鲍汁豆腐

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一开始吃货菌被这朴实无华的卖相给欺骗了

以为这就是一道普通的豆腐

但是咬上一口才知道

“内有乾坤”

用自制豆浆和鸡蛋一起蒸

切成条状油炸

再淋上秘制鲍汁

既有豆腐的爽滑口感

还混合了鸡蛋的清香

海鲜卷

▼

同样的朴实无华

切开之后才知道里面的丰富

咸蛋黄，鱿鱼，生菜，沙拉，肉松

不要小看这些普普通通的菜

每一口都足够让你惊艳

04

品尝完菜

再来碗龙虾粥或者冬瓜花蛤汤

△龙虾粥

△花蛤冬瓜汤

暖心暖胃

保管你服服帖帖

打个饱嗝

还有超受欢迎的鲜榨芒果汁

实打实的芒果鲜榨

不加水和任何调味

非常浓稠

05

一大波“虾兵蟹将”来袭

妖魔鬼怪快离开

△瞧瞧我壮硕的臂膀和矫健的身手

△虽然我小只，但是我速度快呀

△头一次见到这么“活蹦乱跳”的皮皮虾

　　?

醉壹号7月6号就迎来店庆四周年啦

一路走来都是稳扎稳打

靠口碑虏获客人

不仅有老饕客们的喜爱

许多游客也是慕名而来

只为品尝这一口地道的海鲜闽菜

更有厦门餐饮协会副会长彭一万亲自题字???

　　老板是龙海人，家里都做海鲜营生，货源保证新鲜健康，价格也最公道实惠。

△海产鲜活，现挑现做

△各色咸水鱼整齐摆放

没有精致的摆盘

没有别致的菜品

有的只是

真材实料

新鲜美味

　　厦门吃喝玩乐精选 · 粉丝福利

　　7月5日至15日

　　醉壹号 新品

　　龙虾沙拉 原价 198元

　　现只需 128元

　　获取粉丝福利，请发送完整简体口令

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「醉壹号」

　　地址：思明北路第四市场1-3号店面

　　电话：0592-2106130

　　人均：105元/人

　　营业时间：10:30-0:30 周一至周日

▎商业合作 ▎

电话：13656003660

微信ID：xm3660

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