文章目录：
一、汪曾祺谈吃
1、内容简介：
谈吃不能就吃论吃，一本菜谱又有什么趣味呢?汪曾祺把吃的感受、吃的氛围，怎么个来历说得头头是道、烘托得恰到好处。用真实细腻的语言，表达了无限的生活热情和雅致的韵味，是把口腹之欲和高雅文学拉得最近的人。
2、书评
汪先生之文，是绚烂之极后的复归于平淡……诸篇之中，我最喜欢那些谈吃(抑或应写为“贪吃”?)的文字，虽平淡无奇，类似菜谱，却处处流露出人间至情，引人无限向往。——刘德水
汪曾祺的《故乡的食物》系列及《四方食事》系列让人毫不怀疑他是个“美食家”，几乎是所有吃过的和没有吃过的，一经他说，全成了美食。——徐卓人
读大陆的作品，满口噙香中国味的作家，当推汪曾祺和邓友梅。——金庸
二、五味:汪曾祺谈吃散文32篇图书简介
汪曾祺，以其独特的才华，被誉为美文家和美食家的双重身份。他将自己的生活乐趣融入笔端，尤其是对美食的热爱，更是留下了丰富的文字记录。《汪曾祺谈吃散文32篇》这本书精选了他的这一部分作品，让我们得以一窥这位“业余爱好”广泛的作家在烹饪世界中的别样才情。
阅读他的文字，仿佛能看见他那亲切可人的形象，仿佛与他一同品味生活的滋味。这些散文不仅仅是在讲述饮食，更是在讲述时光的流转与生活的从容。每一笔、每一墨，都蕴含着他对生活的热爱和对过去岁月的怀念，让人在字里行间感受到那份独特的韵味和情怀。
通过他的文字，我们仿佛能穿越时空，体验到那份深深的生活乐趣和对美食的独特见解。这本书，既是味蕾的盛宴，也是情感的寄托，是汪曾祺先生用文字留给我们的一份珍贵馈赠。
扩展资料
作 者：汪曾祺 著出 版 社：山东画报出版社
三、五味:汪曾祺谈吃散文32篇目录
汪曾祺的美食散文集，以其独特的视角和深情的笔触，带领读者品味五味人生。文章开头的“蔡·薤”篇，仿佛带我们回到了他故乡的味道，那里的乡土气息与食材的纯粹交织在一起。
“故乡的食物”一章，汪曾祺深情回忆起家乡的菜肴，展现了他对饮食的深深热爱和对故乡的思念。他的文字，犹如一道道美食，让人在阅读中感受到了那份家的温暖和人间烟火气。
“吃食和文学”篇章探讨了美食与文学的交融，揭示了食物在文学创作中的魅力，以及如何通过食物传达情感与文化。汪曾祺以独特的文学笔触描绘宋朝人的饮食生活，让人领略到那个时代的饮食文化风情。
“昆明菜”和“鳜鱼”等篇章，聚焦于地方特色美食，展现了汪曾祺对各地饮食的独特见解，以及他对美食探索的热情。从家常酒菜到精致的鱼肴，每一道都蕴含着他对生活的热爱和对美食的敬畏。
“寻常茶话”和“《知味集》征稿小启”等篇目，体现了他对饮食文化的深度思考，以及对美食文化的推广和传承的重视。作家谈吃系列的开始，到《知味集》的创作初衷，都体现了他对美食与生活的深刻洞察。
从“萝卜”到“五味”，再到“米线和饵块”，汪曾祺的笔触不断延伸，将食道的探寻和对美食的热爱贯穿始终。在“食道旧寻”中，他对美食的追寻不仅仅是味觉的享受，更是一种文化的追寻和记忆的回味。
扩展资料
作 者：汪曾祺 著出 版 社：山东画报出版社
四、汪曾祺写的那本关于美食的书叫什么?
汪曾祺（1920.3.5～1997.5.16），江苏高邮人，中国当代作家、散文家、戏剧家，京派作家的代表人物。早年毕业于西南联大，历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编辑。
在短篇小说创作上颇有成就，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。著有小说集《邂逅集》，小说《受戒》《大淖记事》，散文集《蒲桥集》，还写了他的父亲，大部分作品收录在《汪曾祺全集》中。其散文《端午的鸭蛋》和《胡同文化》被选入中学语文课本。
代表作品
《受戒》《大淖记事》《黄油烙饼》《葡萄月令》《沙家浜》
希望能帮到你~~~
《五味》。
《五味：汪曾祺谈吃散文32篇》是2005年山东画报出版社出版的图书，作者是汪曾祺。本书主要收录了汪曾祺谈吃散文32篇。
有人说汪曾祺身兼二美；美文家、美食家；他自己也说：写字、画画、做饭是“业余爱好”。他写过很多谈吃的文章，此书所选就侧重这方面的内容，从中可以看出其作为郇厨的“别样才情”。读其文，这是在谈吃，又哪里是在谈吃，分明有逝去的时光在，亦有一种从容在里头。
扩展资料：
汪曾祺既不是达官贵人，又不是商贾巨富，因此所食、所喜的多是地方风味和民间小食，他谈萝卜、豆腐，讲韭菜花、手把肉，皆是娓娓道来，从容闲适；想见汪曾祺老人也是多愁善感，性情中人，遇事有激情，有感动，有愤慨。
汪曾祺并不止于见花流泪，感别伤心，而是追根究底，想要弄明白葵到底是什么物种，他从《毛诗品物图考》追到吴其浚的《植物名实图考长编》和《植物名实图考》，恰巧在武昌见到了古书中的葵―――冬苋菜，终于放下了一件心事，总算把《十五从军征》真正读懂了。
参考资料来源：百度百科-五味：汪曾祺谈吃散文32篇
五、汪曾祺《两栖杂述》:于从容处书从容
于从容处书从容
静听风
汪曾祺谈吃堪称一绝，记得看过他写的《豆腐》，从北豆腐写到南豆腐，从从容容地切、拌、煎、烧，将一味普普通通的豆腐，写得色味俱佳、如在眼前，令各位看客口舌生津，拍案叫绝。
《两栖杂述》由中信出版社出版，梁由之先生主编。该书收录了王曾琪先生的自序，评论，以及谈创作。内容涉猎广泛，包罗万象，很适合初学者学习和研读。
书中开篇就讲到了如何创作小说，比如：《小说技巧常谈》一文，汪曾祺结合自己写景喜欢用成语的故事，告诉读者，景物描写不宜用成语。同时，还诚恳地建议在创作小说时，吸收别言可以使人物形象更加传神。
在谈写作时，汪曾祺没有运用大量的理论知识讲语言、讲结构。而是用各种各样的例子，深入浅出地将写作的知识、理论、技巧融会贯通，掰开了，揉碎了，展现给读者。他的语言朴实，娓娓道来，没有过多的渲染，没有旁征博引，而是从从容容地，和风细雨地潜入你的大脑，深入你的思维。
关于小说的创作，汪曾祺还谈了如何呼应，如何含藏，如何浸透作家的思想，如何组织结构，以及在写作过程中的感悟和看法。
关于本书，我最喜欢的就是《沈从文的寂寞》这部分，里面谈到了谈到了他的老师沈从文，谈到了《边城》，谈到了西南联大，谈到了一个学生对最敬佩的老师那种濡慕之情，以及深深的思念。
关于创作，书的后半部分，大量书录了汪曾祺的自序，创作生涯和文学评论。从中可以看到他对写作的执着、认真、以及厚重的积累和治学的严谨。任何一种事业都没有捷径，只有汗水的积淀，以及执着认真的追求。没有谁可以随随便便成功。
还记得读《我的父亲张恨水》时，书中提到张恨水老先生曾在乡下家中苦读八年。白天还要大量的劳作、夜晚卷起袖子，埋头读书，条件之简陋，情况之恶略，却也苦中作乐。
《两栖杂述》这本书很厚，我读了好久。每读一篇，便细细品味，反复揣摩。从这本书中，你可以学到技巧，品味到人生，领略到作家思想的精髓，效仿他们那种孜孜不倦，严谨认真的治学态度。
《论语·季氏》中说：“益者三友，损者三友。友直、友谅、友多闻，益矣；友便辟、友善柔、友便佞，损矣。”读一本好书，就是交一个好朋友，而《两栖杂书》便是一生当中不可多得的良师益友。
到此，以上就是小编对于汪曾祺谈吃百度云mobi的问题就介绍到这了，希望介绍关于汪曾祺谈吃百度云mobi的5点解答对大家有用。
留言评论
暂无留言