详解文震亨《长物志》•伽南（长物志校注《长物志》简介）

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详解文震亨《长物志》•伽南
长物志校注《长物志》简介
共学《长物志》第15天

一、详解文震亨《长物志》•伽南

在历史的长河中，文震亨的《长物志》为我们揭示了一段关于伽南香的传奇故事，这颗来自南海的瑰宝，以其独特的魅力，见证了古人的审美与智慧。

伽南，以其别名"奇蓝"或"琪楠"，在《长物志》中留下了独特的印记。书中提到，只有海南黄檀香才能充分展现其全貌，沉香则显得力有不逮。其品种繁多，其中糖结和金丝，是其两大精华。糖结以其漆黑如漆的外表，犹如玉质的坚韧，切面油润如糖，价格之高，可见其珍稀；而金丝则以其金黄色的纹路，略逊于糖结，但仍保持着无可替代的香韵。

《长物志》中的描述富有诗意，大块伽南香重达十五六斤，置于雕花盘中，满室生香，堪称自然界的奇珍。小的伽南香则被巧手制成扇坠和数珠，佩戴在身上，夏日里能驱邪除秽，而平时的养护则需精心，用锡盒盛蜜养之，蜜气上通，使伽南香得以长久保持香气。

在《长物志》的详述中，伽南香的等级划分也颇具深意。文震亨所见的糖结与金丝，虽不如周嘉胄《香乘》中的绿结料等级高，但反映出当时社会对伽南香的了解程度。而绿结作为顶级伽南，其珍贵程度可见一斑。糖结与绿结的差异，反映了不同时代与社会地位对香料品质的认知。

糖结料的表面，经过时间与运输的磨砺，呈现出深邃的漆黑色，而其质地坚硬如玉，源于充分的结香过程。糖结切面溢出的油脂，犹如糖一般的光泽，是其身份的象征。至于金丝，虽不及糖结，却也透露出未完全醇化的高密度香料特有的黄丝纹理。

关于伽南香的焚烧，文震亨指出其不宜直接燃烧，微有膻气，这与沉香的烧香方式形成了鲜明对比。这其实反映了古人对香料使用方式的多样性，而并非对其品质的质疑。

大伽南香的珍贵，不仅在于其重量，更在于其用于生闻的特性，香气浓郁且持久，宛如艺术品般被精心摆放。小伽南则以其实用价值，如扇坠与数珠，守护夏日清凉，驱邪避秽，显示出其独特的能量与杀菌作用。

最后，《长物志》中的沉香与伽南香形成了鲜明对比，沉香的水磨雕刻龙凤虽精美，但与伽南的自然韵味和独特养护方式相比，后者更显珍贵。伽南香以其蜜养之法，成为了鉴别其与沉香之间差异的重要依据。

二、长物志校注《长物志》简介

《长物志》是中国明代文震亨(1585-1645)所著，成书于1621年，共12卷，被收入《四库全书》。文震亨乃著名书画家文徵明的曾孙，曾任贡生和中书舍人，其园林艺术修养体现在《长物志》等著作中。该书分为12卷，内容涉及室庐、花木、水石、禽鱼、蔬果、书画、几榻、器具、衣饰、舟车、位置和香茗，其中前五志直接关乎园艺，其余则通过间接关联展现园林美学。与《园冶》注重技术性问题不同，《长物志》偏重于园林的审美玩赏，二者互补。

《长物志》的流传版本众多，包括明末木版、清版的手抄本、申报馆铅印本等。文震亨一生著述丰富，如《琴谱》、《长物志》等，他的园林实践在《香草垞志》等作品中有所体现。书中的园林艺术观强调清雅与自然，既具有理论价值，又便于实际操作。

1984年江苏科学技术出版社出版的陈植校注本，由陈植、杨超伯校订，陈从周作序，收录了沈春泽序和伍绍棠跋，还附有相关资料和学说。尽管后来鲜有新版本，但1984年的《长物志校注》因其品质，至今仍备受珍视。

扩展资料

明末文震亨（启美）所著《长物志校注》，于1984年由江苏科学技术出版社出版，由陈植（养材）校注、杨超伯校订、陈从周作序。卷首保留沈春泽原序，卷后有伍绍棠原跋。另有附一：《文震亨生平事迹有关资料》；附二：《明末文震亨氏的造园学说》（陈植撰）；附三：《长物志校注引用参考书目》。该校注本为陈植注释《园冶》之后的又一部力作，陈从周称陈植氏“治学之谨严，用力之勤笃，足为楷模”。