1、求泡毛鸡酒中药配方,谢谢
首先了解红毛鸡的的功用...
《中华本草》红毛鸡: 滋阴补血;调经通乳;祛风除湿。主妇女产后体虚头痛;手脚麻木;风湿痹痛;跌打损伤...
《广西中药志》"妇科用以调经、补血。外用治跌打、风湿。"
可参考:把毛鸡的毛去掉,因为毛没有什么用,而且不卫生。再去掉内脏,因为可能有寄生虫。
把毛鸡清洗干净,然后在毛鸡的胸腹部位用两根竹签撑开,用小火烤到变栗红色有微香以后(能增加酒的香味),再把每只毛鸡用15-20斤50°以上白酒浸泡,加入党参、川芎、白芷、龙骨、苁蓉、圆肉、黄精、大枣各8两(增加功效、味道更好),3个月即可。每天喝一两,毛鸡酒滋补、调经、养阴血、通乳、治风湿。治妇女产后体虚、乳汁少、头风痛、手脚麻痹,外用治跌打风湿症。
2、泡酒药方最全的书籍
《中华药酒配方大全》。《中华药酒配方大全》作者:刘步平,陈宏斌。药酒是将中药有效成分溶解在酒中而制成的日常佳品,既发扬了酒的独特之处,又集中了中药的特异功效,还兼有取材容易、制作简单、加减灵活、费用低廉、服用方便、疗效可靠、便于储存等多种优势,内服、外用均宜,急症、久病皆可,特别是对一些顽疾难症其疗效更为显著,受到历代医家的重视和广大群众的欢迎,被广泛应用于防病治病、养生保健等各个方面,已成为祖国医学的重要组成部分。
3、鸿茅药酒配方
鸿茅药酒方是中国 用药 最多的 中药 复方酒剂。本方药物众多,包括有祛风燥湿药、通经活血药、温里助阳药、芳香开窍药、温化寒痰药、健脾和胃药、补气养阴药和 滋阴 壮阳 药等,以下是我为你整理的鸿茅药酒配方,希望能帮到你。
鸿茅药酒配方
地黄 15g 白芷 15g 山药(炒) 15g 五倍子 15g 广藿香 15g 人参 30g 桑白皮 15g 海桐皮 15g 甘松 15g 独活 15g 苍术(炒) 15g 川芎 15g 菟丝子(盐炒) 15g 茯神 15g 青皮(炒) 15g 草果 15g 山茱萸(去核) 15g 附子(制) 15g 厚朴 30g 陈皮 15g 五味子 15g 牛膝 15g 枳实(炒) 30g 高良姜 15g 山柰 15g 款冬花 15g 小茴香(盐炒) 240g 桔梗 60g 熟地黄 30g 九节菖蒲 30g 白术(炒) 45g 槟榔 45g 甘草 30g 当归 90g 秦艽 15g 红花 60g 莪术 15g 莲子(去心) 15g 木瓜 15g 麦冬(去心) 15g 羌活 15g 香附(炒) 15g 肉苁蓉 15g 黄芪 15g 天冬 15g 桃仁 15g 栀子(炒) 15g 泽泻 15g 乌药 15g 半夏(制) 15g 天南星(制) 15g 苦杏仁(去皮、尖)15g 茯苓 30g远志 15g 淫羊藿(炒) 15g 三棱(醋制) 15g 茜草 15g 砂仁 60g 肉桂 120g 白豆蔻 60g 红豆蔻 30g 荜茇 60g沉香 30g 豹骨 15g 麝香 1g 红曲 900g
【制法】 以上六十七味,除红曲外,麝香研细,豹骨加五倍量水煎煮10小时,至胶尽,将煎液滤过,滤液浓缩至稠膏状,放冷,备用;砂仁、肉桂、白豆蔻、荜茇、沉香粉碎成粗粉,其余等五十八味另粉碎成粗粉。另取白酒157500g、红糖22680g、冰糖7440g及红曲共置罐中,加入上述药粉,隔水加热,炖至酒沸,倾入缸内,冷却后密封静置两个月以上,取上清液,将残渣压榨,榨出液澄清后,加入麝香细粉,搅匀,密封静置,与上清液合并,制成187000g,滤过,即得。”
【处方】鸿茅药酒-功能与主治
祛风除湿,补气通络,舒筋活血,健脾温肾。用于风寒湿痹,筋骨疼痛,脾胃虚寒, 肾亏 腰酸以及妇女气虚血亏等症。
鸿茅药酒疗效
中国药酒 文化 源远流长,药酒在古代就成为我国独特的一个重要剂型。我国最古的药酒酿制方,是在1973年马王堆出土的帛书《 养生 方》和《杂疗方》中。药酒中的酒精是一种良好的半极性有机溶剂,药酒中主要具有补血益气、滋阴温阳的滋补强身之品,同时酒本身又有辛散温通的功效。因此药酒疗法可广泛应用于各种慢性虚损性疾患的防治,并能抗衰老、延年益寿。而鸿茅药酒内含六十七味庞大中药组方,药用价值极高,对风寒湿痹、筋骨疼痛、 风湿 骨病 、脾胃虚寒、肾亏腰酸及女性气虚血亏等五大中老年慢 性病 症治疗效果甚佳,有“中华药酒之一方”的美誉。此外,鸿茅药酒还是中国古代10大宫廷贡酒中位列第五的唯一药酒,从道光皇帝开始,成为被指定的御用药酒,历代进贡,2008年入选为我国非物质文化遗产名录
鸿茅药酒方出自清代乾隆四年(公元1739年),是中国用药最多的中药复方酒剂。本方药物众多,包括有祛风燥湿药、通经活血药、温里助阳药、芳香开窍药、温化寒痰药、健脾和胃药、补气养阴药和滋阴壮阳药等类六十七味药;方中多证兼顾,数法并备,各种药材珠联璧合,祛风湿寒邪而不伤正,扶正气而不滞邪,适用症极广,功效以治疗风寒湿痹、筋骨疼痛、脾胃虚寒、肾亏腰酸及妇女气虚血亏等症为最,饮之每奏奇效,数百年来历久不衰。1997年,鸿茅处方和制法被载入《中华人民共和国药典》。
4、谁知道中国名酒有哪些?
川酒:五粮液、王食春、尖庄、五粮醇、五粮神、泸州老窖、郎酒、剑南春、全兴大曲、太白酒、文君酒贵酒:茅台、董酒、习水大曲、黑糯米酒
陕(秦)酒:西凤酒、店头高酒
湘酒:酒魂酒、酒鬼酒、湘泉酒、武陵酒、浏阳河、德山大曲白沙液
鄂酒:稻花酒、枝江大曲、白龙井、白云边、石花大曲、西陵特曲
晋酒:汾酒、杏花村竹叶青
豫酒:宋河粮液、杜康、赊店、张弓、百泉春酒
鲁酒:心酒、金贵特曲、兰陵、孔府家酒、即墨老酒、金奖白兰地、烟台红葡萄酒、烟台解百纳干红葡萄酒、烟台雷司令干白葡萄酒、烟台味美思、烟台张裕葡萄酒
苏酒:双沟大曲、洋河大曲、封缸酒
赣酒:四特酒
皖酒:古井贡、口子酒、沙河王、双轮池、双轮王、金种子、贡酒、龙兴御液
青酒:青稞酒冀酒:曹雪芹家酒、丛台酒
京酒:华堂酒、北京醇、二锅头、北京特制啤酒
浙酒:绍兴酒
津酒:直沽烧、天津王朝牌半干白葡萄酒
蒙酒:河套老窖、宁城老窖、蒙古珍酒、鸿茅药酒
东北酒:北大仓酒、凌川白酒、千山酒、长白山葡萄酒、中国通化葡萄酒
酒是人类饮用历史最长的一种饮料,饮用酒是醇类(有机化合物其中一大类别)的其中一种,其最基本定义是指饮用酒中所含的主要成份是乙醇(酒精)。
酒精的化学
一般都是由糖类(碳水化合物)被微生物发酵而成的。葡萄糖(糖类中结构简单的一种)是一种含有6个碳原子的有机化合物,化学式是C6O6H12,发酵生成乙醇的反应过程为:
上面仅以葡萄糖为例列出反应方程式,但实际上很多种糖类都可以经过发酵酿造酒类。由于浓的乙醇溶液可以将酵母杀死,无法继续发酵,所以经发酵酿造的酒类含乙醇浓度最高只能达10%—15%,但酒精的沸点是78.2ºC,经加热使温度超过酒精沸点而不到水的沸点,酒精蒸汽逸出,再经冷凝可得到80%—90%以上浓度的乙醇溶液,经勾兑可制造高浓度的烈酒。
饮用酒的用途
饮用,佐膳饮料。
烹调时,用作腌制辟去肉腥味,和混制调味汁料,或洒在烹调物中,加强“镬气”。
文化用途:祭祀时用。
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