[一碗好汤“煲”养全家]煲汤女王_文字版_pdf电子书_网盘免费下载

作者介绍：

这不仅是一碗汤 ，而更多的是蕴藏着生活的激情和对家人浓浓的 爱！也正是缘于这个“爱”的初衷 ，才有了这本《一碗好汤 ，“煲” 养全家》的图书问世 ，这个“女王”是千千万万个热爱生活热爱煲汤 的美丽女人之一 ，我们大家都是家庭生活中的“女王”！汤是一种最有家庭感的温暖美食 ，所以各位不要被传统煲汤的食 材 、步骤等吓倒 ，不要把它想得有多复杂 ，就和平日饭桌上的家常菜 一样 ，可以随心搭配 ，就地取材 。本书无论是快汤 、慢汤还是男人汤 、女人汤 、老人汤 、孩子汤 ， 每道汤都会有食材营养和功效的解说 。当然 ，作为专业营养师 ，还有 一些喝汤的讲究和误区要提醒朋友们 。汤固然美味 ，但并不是营养全 在其中 ，大部分的营养还在食物里 ，所以“喝汤一定要吃料”！还要 注意盐的把控 ，人们往往为了口味而摄入太多的盐 ，尤其是北方的朋 友 ，我们应该提倡清淡少盐 ，自己的厨房自己好把控 ，在外就餐尽量 少喝汤 。饭前喝汤还是饭后喝汤要根据自身的情况而定 ，想减肥控制体重 的人士可以饭前喝汤 ，有利于增强饱腹感 ，饭后再喝汤会增加热量 ， 但是经常胃胀 、反酸 、消化功能不好的人一定要饭后半小时再喝汤 ， 如果饭前喝汤会冲淡胃液 ，更不利于消化 。还有像肉汤 、浓汤之类要 偶尔喝 ，否则脂肪超标会影响健康 。再有一些有中药材的汤就更要注 意与自己的体质搭配 。所以 ，倡导大家爱生活爱煲汤 ，但一定是喝健 康的汤 ，高品质的汤！



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