如何养殖青蟹？
1 、如养殖周期 ，如果是在春天引进蟹苗养殖 ，大概在12月时候能养成扣蟹 ，第二年继续进行养殖 ，第二年的秋季可以完成上市 。整个养殖周期大概只一年半左右 。但是如果自己从孵卵开始培育可能需要两年时间 。但是冬季温度太低 ，会很少进食 ，休眠不是那个在长 ，可以调节温度环境来缩短时间周期 。
2 、养殖条件 ，一般池塘养殖 ，在水源好的地方建设池塘 ，有干净水源 ，粘性土壤或者是沙性土壤比较好 。适合水草和小浮游生物 、昆虫生长 ，能供螃蟹食用 。但是泥土不能太深 ，只能有十几厘米就好 。养殖久了就要清理淤泥 ，不能太厚 。螃蟹需要偶尔爬出水面 ，可以做小型的水岛 。
3 、注意事项 ，螃蟹擅长逃跑 ，如果池壁倾斜 ，就很容易挖洞 ，或是越出去 ，最后池不要倾斜 。池壁最好用水泥加固 ，不然它会挖掘打洞 。池塘水深可以离岸远一些 ，离岸30厘米的样子可能不会逃跑 。周围要加细铁丝网 ，网子要有1.米高为好 。水中要种植水草 ，可以供螃蟹食用 ，也可以吸收一些有害物质 ，可以增加一些氧气 。放养之前的池塘要撒石灰消毒 ，清洗以后再放养 ，蟹苗也要消毒 。
1 、场地选择
养殖青蟹的池塘应选择建在无工业废水 、无污染 、水质清新 、pH值7.8-8.6之间 ，水温在10℃-30℃以内 ，以及潮差大的地方 。池塘各项设施要求完善 ，并且面积要求单养青蟹的池塘以3亩-5亩为宜 。
2 、苗种放养
选择优质蟹苗进行放养 ，放养前必须对塘内进行一次全面清淤消毒 。消毒后 ，应及时进注海水 ，并保持水深20厘米-30厘米 ，直至放苗前2天-3天把池内水位增高到1米以上 。一般可于6-7月份放养蟹苗 。
3 、饲料管理
青蟹的食物主要可以利用天然的一些饲料 。青蟹一般喜欢吃肉类 ，比如贝壳类的或者小型甲壳类的虫子 ，或者是贝壳 ，一些小鱼小虾 ，还有螺蛳也是他们喜欢吃的饵料之一 。人工投喂的话 ，最好选择在傍晚进行 ，投喂量要根据每天的天气水质温度以及青蟹胃口来决定 ，一般在夏天吃得多 ，冬天吃得少 。
4 、定期巡塘
定期巡视池塘 ，观察青蟹的进食情况以及水质的变化情况 。每天早晚各巡一次 ，并做好进出水设备 、防逃设备的维护 ，同时定时查看天气预报 ，做好各种恶劣天气的应对 ，特别是下雨后要及时换水 。
1 、养殖青蟹的时候 ，需要先将青蟹放在淡盐水中 ，泡五分钟左右 ，再将它放在潮湿 、通风的地方就能使它活着 ，但是青蟹的活力降低 ，可能活的时间不长 。
2 、还能将青蟹养在桶里 ，但是不能使用淡水养 ，需要用专门的海盐 ，兑成淡盐水进行饲养 ，水深不要将青蟹的嘴巴漫过就行 ，并保持两天换水的频率 。
3 、养青蟹的时候 ，还需要间隔一两天 ，喂它点饲料或者小鱼虾补充体力 ，避免长时间没有食物 ，使青蟹活力降低 ，导致它被饿死 。
1 、农业 、无污染的地点建造池塘 ,池塘的长宽高分别是50米 、30米 、1.5米 ,并且池塘建造完成后 ,要向底部铺上淤泥 ,并栽种水生植物 ,为青蟹营造生态化的环境 。
2 、投放蟹苗 养殖青蟹时 ,要在每年的五月份中旬投放蟹苗 ,选择生长健康 、体型完整 、外壳坚硬的青蟹苗 ,使用消毒药剂浸泡杀菌后 ,投放在池塘中 ,养殖密度控制在每亩1100只左右即可 。
3 、饲养管理 青蟹在生长的过程中以贝肉 、鱼虾 、其它蟹类为食 ,养殖期间可以为其提供小鱼 、鱼粉 、大豆粉等食物 ,而且喂食量要控制在青蟹总体重的30% ,并且要定期将食物残渣清除 ,以免污染环境！
1 、首先选在周边无工农业生产 、无农药 、无生活污水的地方养殖 ，并建一个长50米 ，宽30米 ，高1.5米的水泥池 。
2 、然后选用躯体完整 、壳硬的蟹苗放入池中 ，一般一亩地投放1000-200只 。喂食时食物以小鱼 、小虾 、鱼粉 、大豆粉等为主 ，投喂量在体重的30%左右 。
3 、最后注意水质管理及病虫害防治即可 。
青蚧养殖方法？
1 、定期巡塘
在饲养青蟹的过程中 ，要每天早晚各巡塘一次 ，检查水池的情况 、进出水口 、防逃设备以及青蟹生长状况 ，发现有洞口要进行修补 ，并且还要定时查看天气预报 ，以免温度突降影响青蟹生长 。
2 、水质清洁
想要让青蟹健康生长 ，需要保持良好的水质 ，下雨后要及时进行换水 ，天气炎热时每隔半个月要给青蟹换一次水 ，并且要增加水中的氧气含量 ，防止青蟹缺氧死亡 。
3 、饲料管理
青蟹是肉食性的动物 ，主要以动物内脏 、小鱼小虾 、田螺贝壳等为食 ，有利于青蟹的肉质更加鲜嫩 ，但除了动物性饲料以外 ，还要给青蟹提供蔬菜 、水草等 。
4 、越冬措施
青蟹不适宜在低温环境中生长 ，冬季一定要做好保暖措施 ，当温度低于10摄氏度时 ，要增加池塘水位 ，提高池水温度 ，并且要停止给青蟹喂食 ，等到天气回暖后再投食 。
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