作者介绍:
番茄是绝佳的美容保养食物 ,无论是内服还是外敷 ,都可以收到很明显的美容疗效 。让您的40岁比20岁健康 、有活力 番茄既可作为蔬菜 ,又可作为水果 ,营养价值极高 。番茄被美国《时代》杂志推荐为十大有益人体健康的食物之一 。本书介绍了番茄在美容 、保健及疾病治疗等方面的功效 。赶快拥有本书 ,掌握开启健康之门的密钥本书旨在分享番茄的多元面貌 ,从治病的疗效 、营养保健的功能 、增强抵抗力的作用 、美容 、瘦身 、日常简易烹调 ,你将发现番茄可以更深入广泛地走入我们的生活之中 。吃番茄不仅是一种赶潮流的时尚表现 ,更是一种爱护自我健康的行动 。我们需要更聪明地掌握知识 ,理解对我们有益与有害的食物来源 ,这样我们在日常进行保养时 ,能够更有效地发挥番茄本身的优点 ,彻底地为我们的健康做好防护的工作 。
内容介绍:
前言 让您的40岁比20岁更健康 、更有活力
第一章 番茄的故事
一 、番茄的身世
二 、番茄不同品种面面观
三 、番茄的营养价值
四 、什么是茄红素
五 、番茄有效提高免疫力
六 、如何挑选熟番茄
七 、聪明吃番茄
八 、食物的烹调与加工方式决定茄红素的多寡
第二章 番茄治疗疾病
一 、茄红素预防心血管疾病
二 、茄红素能预防胃病
三 、茄红素能调节控制肿瘤繁殖
四 、茄红素能够预防乳腺癌的发生
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