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一 、《学做妙人》|成为有趣的人 ,直到80岁!
洞明而真情的处世智慧
有趣而不可多得的灵魂
“妙人”？
何为妙人？
百度了一下 ，“妙人”多义 。一为美人;年少风流的男子 。二为滑稽多智的人 ，趣人 。三为聪明可爱的人 。四为做事情机密 ，巧妙的少女 。蔡澜先生形容“妙人”为洞明而真情的处世智慧 、有趣而不可多得的灵魂！
蔡澜绝对是可以称为“妙人”的人 ，他与黄沾 、金庸 、倪匡被誉为“香港四大才子” ，金庸形容他为“一个真正潇洒的人”！《学做妙人》是一本蔡澜的散文集 ，里面每一篇散文的文字不算很多 ，但是都非常有趣 ，内容覆盖的领域也是五花八门 ，有饮食 、旅行 、家人 、情感等 ，最后还包括一段自我采访 。
读完这本书 ，会完全理解“妙人”的心境 ，可以学习到蔡澜先生豁达的人生态度 ，即便是在消极的故事情境里也能体会到那种积极的价值观 。读起来非常轻松 ，在幽默的小故事中体验作“妙人”的乐趣！
最早喜欢读蔡澜的书是因为他的文字写了许多关于旅行和美食的文章 ，每一篇几乎我都看得津津有味 。朋友去香港还特地去打卡了他的越南粉店 ，一直想着有机会打卡这位美食家开的餐厅 。
非常开心的是蔡澜在去年就来北京开了“蔡澜点心专门店”！一家专门做港式点心的茶餐厅 。从店铺装修到餐点设计都能够看出来这位美食家的用心 。印象最深刻一点就是店里的茶壶嘴被一个小橡胶套住 ，店铺介绍说是为了在倒水的过程中可以保护精美的茶壶嘴 。我也真心觉得这是在北京最好吃的港式茶点 。
他在这本书里写道“试尽天下美味 ，方知什么叫最好 ，因为有了比较”！这也许就是他能够推出这么美味的港餐的原因 。蔡澜先生曾说“最好的人生就是尽量地吃吃喝喝” ，这句话对于我这种吃货来说简直就是至理名言！
即便蔡澜先生现在已经79岁 ，但是他也一直对于生活充满激情 ，对一切事物都充满好奇心 。他在书中也曾说这些年学会了上网 ，也特别喜欢用微博 ，非常乐于在网络上解答年轻人的问题 。
这位可爱的老头 ，每一年他都会在微博开通为期一个月的评论 ，他会在那一月回复网友的问题 。可以说是 神回复不断 ，却又句句充满了人生智慧 。
比如网友问：蔡先生 ，我大学毕业想去旅行 ，去哪里比较好呢？
蔡澜答：有多少钱走多少路！
网友问：怎样拥有喜欢的人
蔡澜答：人 ，是给你拥有的么？
活的有趣 ，真的和年龄无关 。无论到了什么岁数 ，我们都应该对生活充满好奇 ，像蔡澜先生一样！即便蔡澜先生将近八十岁的年龄 ，但是在和年轻人的交流中也并没有感觉到代沟 。这或许就是他依旧拥有年轻的状态 。年轻 ，是一种生活状态！一种对事物的好奇心 ，一种对生活充满了期待 ，明明知道生活的本质依旧热爱生活！
二 、黄沾:他一去世 ,万人送行
黄沾好色 ，尤爱美色 。
1989年 ，同倪匡 、蔡澜做访谈节目《今夜不设防》 ，遇上林青霞 ，便对她说第一眼见你就有非分之想 。
林青霞放得开 。
聊到男人那里看鼻子 ，女人那里看嘴 ，林青霞补充“听说女人是看耳道” ，火车污污直开 ，此后凡有女嘉宾 ，这三个男的就要盯人耳朵 。
末了 ，黄沾还亲了林青霞的脸 。
后来还亲了王祖贤 、关之琳.....以及张国荣 。
黄沾偏心靓人 。
他说因自己生的丑 ，无法 ，曾在《东周刊》上大赞：“张国荣真是漂亮极的俊男 ，难怪倪匡和李碧华 ，都异口同声 ，称赞他眉目如画！”
见张国荣必要嘴一个 。
黄沾有本书 ，名为《不文集》 。
再版61次之多 ，全书搞黄色 ，皆是性段子 ，比如：五个同性恋男人排着队在一起 ，最舒服的是第二个 ，因为连手也可以享受.......
吴君如十六岁便认识黄沾 ，年纪小阅历少 ，书里有看不懂的梗就打电话问 ，差点害黄沾的女友误会 。
李克勤说这本是他的性启蒙之书 。
周星驰的妈妈凌宝儿也很爱看 。
待黄沾接受采访 ，问及文学上的野心 。
他说写武侠比不过金庸 ，写散文比不过李敖 ，他唯爱刘备文学 ，听别人讲看他的书有冲动 ，他就直乐 。
好一个咸湿佬啊 。
他不正经不自吹 。
评价自己：好色无胆 ，好酒无量 ，好钱无能 。
明明与金庸 、倪匡 、蔡澜并称“四大才子” ，与倪匡 、蔡澜并称“三大名嘴” ，与罗文 、顾家辉组成“港乐铁三角” 。
多数人仍不熟他 。
但好在 ，前几天#那些声音中自带江湖感的歌手#上热搜 ，再是张国荣去世十九周年祭 ，皆有人念起他 。
啊 ，黄沾 ，确确实实的妙人 。
>>>>糗
黄沾糗事多 。
他与李小龙是同班同学 ，听闻李欺负自己的弟弟 ，便伙同好友偷袭报复 ，趁李尿尿之际扒人裤子 ，发现李只有一个睾丸 。
结果被李踩在地上碾 ，差点毁容 。
打不过 ，遂请李吃干炒牛河赔罪 。
好酒无量 。
某次 ，黄沾和徐克去高级餐厅吃饭 ，醉了把人家桌子给烧了；还有次拿瓶威士忌逛到街头角落 ，把酒撒地上 ，祭奠朋友 。
真的很能惹事 。
名场面之一 ，是在尖沙咀喝得酩酊大醉 ，尿急遁走 ，与成龙遇上 ，那边刚跟他打招呼 ，这边他就拔“枪”直射 ，呲—— 。
成龙哪能忍？要动手揍他 ，幸亏有洪金宝从后边抱住拦着 。
黄沾尿完就走 ，醒后全忘 。
一周后有媒体披露此事 ，他还联系律师要告人诽谤 ，结果才知确有其事 ，便找到成龙要给人磕头道歉 ，此后两人仍是好友 。
黄沾为其写了首歌叫《我有我路向》 ，是《警察故事》的主题曲 。
港人爱黄沾 ，实在是他太会写歌 。
这个惹事精 ，倘若想损他两句 ，一听他的歌便火气全消 ，纵他容他亦爱他 。
最盛时 ，凡有华人处即有黄沾歌 。
罗文讲： “形容黄沾用十二个字：勇于认错 ，永不改过 。所以他的人生是 游戏 人间 。沾哥率性 ，沾哥有情 ，才华盛世风骚继续领 。”
>>>>才
邓丽君的墓前有个箱子 ，里面有个按钮 ，按下可以听歌 ，十首歌里唯一一首粤语歌 ，是黄沾写的《忘记他》 。
黄沾毕业于港大中文系 ，做过几年老师 ，耐不住性子 ，转行投入广告业 。
化妆品牌Revlon进入中国市场 ，黄沾取李白《清平调》“云想衣裳花想容 ，春风拂槛露华浓”中“露华浓”三字作名 ，沿用至今 。
为人头马设计广告 ，以一句“人头马一开 ，好事自然来”单刀直入 ，脍炙人口 。
之后写歌两千首 ，经典不胜数 。
他有天赋 。
何为天赋？天赋是不可言说来自何处 ，有便有 ，没有这辈子便不会有 ，非其他人可与之相较 ，因为那会很残忍 。
他是文字的主人 ，是音符的帝王 。
黄沾与徐克合作多次 。
黄沾直言好痛苦 ，并说 “两人从头吵到尾 ，如果杀人不犯法 ，施南生（徐克妻子）早当寡妇了 。”
为《笑傲江湖》作词作曲 。
写了六版 ，徐克毙了六版 ，黄沾恼了 ，翻看《中国音乐思想批判》时看到四字“大乐必易” ，顿受启发 。
好的音乐必定简单 。
“宫商角徵羽”反其道而用“羽徵角商宫” ，一弹 ，哇 ，好听 ，配词“沧海一声笑” ，再往下写“滔滔两岸潮......”气概全出 。
写罢 ，传真给徐克 ，附言：还不满意 ，你另聘高名 ，旁边还画了个男性生殖器 。
沧海一声笑 音乐： 许冠杰 - 宝丽金星光灿烂
徐克拍《刀马旦》《倩女幽魂》《青蛇》 ，皆是找黄沾 ，《黄飞鸿》中的《男儿当自强》 ，亦是出自黄沾之手：
傲气傲笑万重浪 热血热盛红日光
而与顾家辉合作几十年 ，两人从未吵过架 。
说件趣事 。
顾家辉打电话催歌 ，黄沾正在如厕 ，肚子绞痛 ，一泻千里 ，灵光乍现 ，解完手大笔一挥 ，“浪奔 ，浪流 ，万里滔滔江水永不休......”
二十分钟写就《上海滩》主题曲 。
接受杨澜采访时 ，他说当时给友人打电话 ，问黄浦江到底有没有浪 ，一位说有 ，一位说没有 ，等他亲自去看 ，水面平静 ，哪有什么浪 。
黄沾也演戏 。
《唐伯虎点秋香》《南海十三郎》《美少年之恋》《双龙会》《大富之家》《逃学威龙2》......
警司或匪帮 ，黑白两道任其驰骋 ，色狼或嫖客 ，端的是黄字本色 ，瞎子或疯子 ，戏路宽广 ，多数时不收分文片酬 ，倒贴车马费 ，只为过足戏瘾 ，兴之所至 ，还自掏腰包请客 。
黄沾是真性情有真侠义 。
吴宇森拍《英雄本色》 ，经费捉襟见肘 ，黄沾分文未取 ，写下《当年情》 ，太爱这首 ，这样的词除他不会有人写出：
声声欢呼跃起 象红日发放金箭
我伴你往日笑面重现
轻轻叫声 共抬望眼看高空
终于青天优美为你献
1982年 ，日本在教科书中公然篡改侵略中国的 历史 ，黄沾知后愤怒至极 ，写下《我的中国心》 。
两年后这首歌登上春晚舞台 。
所以黄沾有资格 ，有资格去批评 。
谭咏麟录制《爱恋》 ，黄沾说他唱歌发音有问题；刘德华尝试写歌 ，黄沾在专栏大骂“没见过写歌写得这么笨的词人” 。
刘天王碰到黄沾 ，忍不住说：“沾伯 ，你别那么用力骂我好吗？”
之后黄沾送了他首《真爱是苦味》 ，并大赞他《冰雨》写得好 。
黄沾还讲与叶倩文合作苦 。
因为她不懂乐谱和歌词 ，得先教 ，但又爱她超强的音乐感 ，哼三次便能记住 。
可在千禧年后 ，黄沾却说：
“我想我不会再做电影配乐了 ，因为班底已经没有了 ，就连那种豪情也没有了 ，体力不支没法熬夜了 。”
一代人 ，老的老 ，走得走 。
想起他在《两忘烟水里》中写：
笑莫笑 ，悲莫悲 ，此刻我乘风远去
往日意 ，今日痴 ，他朝俩忘烟水里
>>>>聋
八十年代 ，黄沾认为粤语歌写作江河日下 。
当时愤愤不甘 ， “我现在有的写就写下去 ，拼了命写 ，写到没人听 ，写到没人要 ，写到死” 。
并让人刻了个印： 不信人间尽耳聋 。
年过半百 ，重新入学读博 ，他的的港大博士论文 ，写足六年 ，名为《粤语流行曲的发展与兴衰：香港流行音乐研究1949-1997》 。
交上后无人敢审 ，直接通过 。
但在《南方周末》2004年的专访中 ，标题是《其实人间尽耳聋》 。
2002年导演张彻去世 ，灵堂中央写着“影坛宗师”四个大字 ，两旁一副对联“高山传天籁 ，独臂树雄风” ，出自黄沾之手 。
上联指《高山情》 ，下联指《独臂刀》 。
黄沾写完后曾打电话问倪匡意见 ，倪匡大笑四声 ，说对得妙 ，改天我死了 ，也由你来写好了 。
却不料 ，黄沾先走一步 。
黄沾查出肺癌后 ，因化疗头发掉光 ，便与麦嘉 、罗家英做了档节目 ，叫《三个光头佬》 ，嬉笑怒骂皆是趣闻 。
他身上有种很真的东西 ，旷达又热烈 ，不懂掩饰 ，不知做作 ，才华横溢却没几分钱 ，最惨时想自杀却顾念妈妈 。
顽童一个 ，内娱不见这种人 。
2004年11月24日 ，黄沾去世 。
不登讣告 ，不收帛金 ，不设灵堂 。
七日后 ，香港大球场仍举行追思会 ，超1万6千名市民参与 ，一人一朵花相赠 ，沈殿霞 、罗大佑 、汪明荃 、谭咏麟 、林青霞 、唐鹤德皆在 。
选的是张他大笑的照片 ，蔡澜写下四字“一笑西去” 。
两边挂着： 吐尽恩义情深几许 ，写下不朽香江名句 。
黄沾曾为自己选好哀乐《楚留香》 ， “聚散匆匆莫牵挂 ，未记风波中英雄勇 ，就让浮名轻抛剑外 ，千山我独行不必相送......”
千山我独行 ，不必相送 。
天下风云出我辈 ，一入江湖岁月催 。
黄沾之后 ，是王菲 、陈奕迅的时代 ，武侠衰落 ，豪情渐消 ，徒留情爱中的痴男怨女兜转 ，再到如今 ，粤语歌气候不在 。
也不单粤语歌 ，是整个创作氛围的跌落 。
有人评：
黄沾的淡出和失去 ，可以说是一个中国背影的渐渐离去 。
于是 ，适逢各大综艺改歌买热搜 ，黄沾似在非在 。
黄沾口琴吹得好 ，能当老师的水准 。
蔡澜路过口琴店 ，拍了照片发微博 。
还翻出张旧欠条 ，是早年黄沾借蔡澜家浴室洗澡 ，吵醒了嫂夫人 ，特打下“欠歌两首” ，前后共欠四首 。
哈哈 。
某次蔡澜开放微博问答 。
网友问： 先生想念天堂里最好玩的人黄沾么？
他答： 想念 。
到此 ，以上就是小编对于做个妙人 mobi 蔡澜的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于做个妙人 mobi 蔡澜的2点解答对大家有用 。
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