苦菜：清热燥湿 苦菜在我国大部分地区有生长 ，又叫苦蕈菜 、苣菜 、败酱等 。苦菜顾名就能知其属性是味苦性寒 ，清热解毒 ，消肿排脓 。苦菜中还含维生素C及大量铁元素 ，蛋白质 、脂肪 、糖类 、胡萝卜素 、...