作者介绍：
蒋竹山 ，台湾“中央大学”历史学研究所所长 、副教授 。主要研究方向为明清医疗文化史 、当代西方史学理论 、新文化史 、全球史等 。主要著作有《当代史学研究的趋势 、方法与实践：从新文化史到全球史》《岛屿浮世绘》《人参帝国：清代人参的生产 、消费与医疗》等 。
内容介绍：
《荒野猎人》中小李子舍命捕猎的海狸 ，是昙花一现的时尚风潮 ，也是北美殖民地早期的经济命脉？《和食之神》结尾一闪而过的味精才是日本料理传遍世界 、日本化工全球化的真正功臣？谈论全球化现象的经管畅销书《世界是平的》 ，如何改编成一部爱情喜剧？
《鸦片战争》考究的场景细节 ，暗含了哪些书写鸦片战争史的新取向？ 致力新文化史 、全球史研究的学者蒋竹山 ，以电影为引子 ，展开二十三堂生动的历史课 。
时而抽绎历史片段 ，探究物质文化与日常生活 ，感官与历史记忆之间的关系；时而延伸触角 ，聚焦全球史 、战争史 、性别 、环境 、大众史等前沿热点 。透过五光十色的影像本事 ，探索电影里没说的历史 ，教你像历史学家一样阅读 、理解 、思辨 。
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