如何用酸奶机做豆芽?酸奶机生豆芽图解

豆芽机 ,我要说声对不起

1 、因个人喜欢吃豆芽 ，这报道对我的冲击不小 ，企图和豆芽划清界限 ，但又难忍美食的诱惑 ，冲动之下买了一台豆芽机 。豆芽机的原理是用恒温的水定时为培养盘中的豆子淋水 ，水又回到下面的盛水桶 ，如此循环 。

2 、豆芽机使用方法：把豆子放在45-60度左右的温水中泡一个小时左右 。温水泡豆是为了筛选不良的豆子或坏豆 ，是培育优质豆芽重要的环节 。绿豆泡约半小时 ，黄豆泡约一小时 ，红豆 、黑豆因为皮厚 ，泡约两小时 。

3 、首先说泡黄豆 ，先用一半开水+一半冷水兑好的温水泡豆子2分钟 ，再加入一些冷水 ，成为温度稍低一些的温水 ，泡一夜 。豆芽机的本体倒入水到相应的刻度即可 。放入其他配件 ，全部安装好 。放入泡好的豆子 。

4 、必须在水箱中注入2/3容量的水之后 ，豆芽机才能通电工作 。换水时应先拨掉插头 ，断开电源 。盛水的容器一定要保持清洁 ，在发完一次芽苗后一定要把豆芽机配件清洗干净 ，尤其是里面的水泵 。

5 、一般在2--4天即可 。豆芽机系一项集物理学 、生物学之精华开发而成的致富新产品 ，新一代自控高智能豆芽 、孵化多用机内核采用电子工业部开发的控温芯片 ，携带感温探头 。也是家居生活的好帮手 。

干纳豆的制作方法

纳豆的制作方法如下：用料：干黄豆170克 、白糖40克 、纳豆菌粉4克 、清水适量 。步骤：干黄豆用清水浸泡一夜 ，浸泡后的黄豆滤掉水分 ，挑出碎豆子 ，把黄豆平铺在盘子中 。

把混合好的纳豆菌溶液 ，滴入蒸好晾凉至45度左右的黄豆中 ，混合搅拌均匀 。这步要注意 ，一定要用干净的筷子 ，掉出来的黄豆一定不要捡起来放回去 ，以免混入杂菌导致纳豆不成功！1放入酸奶机的自制容器 。

使用器皿和材料：大豆500g；纳豆菌0．3g或纳豆半盒（25g）；高压锅；不锈钢盆；泡沫饭盒等浅容器；泡沫箱子；2立升长方形塑料瓶子或暖水袋；温度计 。

作法：先把买回来的黄豆稍加冲洗 ，然后用冷水浸泡；大约4个小时以后 ，黄豆泡发起来以后就可以做了 。

自家纳豆的制作方法：① 〔大豆的清洗与挑选〕挑拣并去除异物 、虫眼豆 、未熟豆 、表皮划伤豆 。清洗时 ，要注意不要用力太大 ，以免弄破大豆表皮 ，要轻轻地洗 。

酸奶机能发豆芽吗?

酸奶机通电 ，选酸奶程序 ，设置时36小时 。检去皮就可以吃了 。

酸奶机其实是一款多功能的机器 ，不仅用于做酸奶 ，还可用于做米酒 ，豆芽等 ，不过 ，它不适合做面包 。面包所需要的温度过高 ，而像米酒 、酸奶或豆芽只需要恒温发酵即可 。

e ，外面盖上酸奶机的那个大盖子后通电 。f ，每天早晚各用温水清洗豆子一次 ，这样做可以：1 ，把烂的坏的豆子挑出来 。2 ，清洗掉？生豆芽时产生的对人体有害的亚硝酸钠 。？g ，2~3天后 ，豆芽就能长到2~3公分 ，就可以食用了 。

理论上应该是可行的吧 ，因为发豆芽需要温度40度左右 ，好像酸奶机也差不多是这个温度吧 ，不过要在黑暗环境之下吧――小时候做豆芽的经验――否则就变黄了 。具体的 ，哪位大侠有酸奶机的 ，不妨测试一下 。