高考菜谱

　　明天就是一年一度的高考 ，很多家长都发愁怎么安排考生的饮食 ，高考吃什么能保持头脑清醒？高考是人生中的一个大事 ，也是一个转折点 ，有可能决定未来的命运 。家长们在孩子高考的事情上一点不含糊 ，除了让孩子学习要充足之外 ，营养上也是要跟上的 ，为了保证考出一个好成绩 ，吃什么可以让孩子们保持头脑清醒呢？下面就跟凯美小编一起去看一下吧！

　　1 、葡萄柚

　　葡萄柚不但有浓郁的香味 ，更可以净化繁杂的思绪 ，提神醒脑 。葡萄柚所含的高量维生素C ，不仅可以使身体有抵抗力 ，还可以抗压 。最重要的是 ，在制造多巴胺 、正肾上腺素时 ，维生素C是重要成分之一 。

　　2 、香蕉

　　香蕉被称为“高能量的食品” ，含有极易为人体吸收的碳水化合物 ，同时还富含钾 ，钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能 ，吃几根香蕉可补充钾的不足 。

　　3 、豆类

　　经常吃一些赤豆 、黑豆或黄豆 ，能起到补充铁质的作用 ，并能有效地改善疲惫 、无力的状况 。 说明： 铁质是产生人体能量的主要介质 ，它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务 。

　　4 、麦片

　　燕麦片是一种富含纤维的食物 ，能量释放缓慢而又均衡 ，可使人体血糖水平一直维持在较高水平 ，因而不会很快感到饥饿且精神饱满 。

　　5 、深海鱼

　　深海鱼等富含必需脂肪酸 ，能提高大脑工作效率 。大脑有上千亿个神经细胞 ，用来传递信息的细胞膜由脂肪组成 ，这种脂肪若不足 ，神经膜获取传递信息的效率就会下降 ，大脑也会因此变得迟钝 。

　　6 、巧克力

　　吃巧克力既可解解馋 ，又可以帮机体补充一定的能量 ，提高机体兴奋性 ，使机体不易疲劳 。

　　上面分享了一些高考期间提神醒脑的饮食 ，下面凯美小编来说一下早 、中 、晚餐的吃法 。

　　(1)早餐要营养

　　早餐的主食可以是包子 、馒头 、米粉 ，所有五谷杂粮都可以 。要补充足够的碳水化合物 ，如牛奶 、酸奶 ，蒸的或煮的鸡蛋 。要吃一些水果或是青菜 ，可以少量肉类 ，脂肪类的食物对提高记忆有一定的好处 。

　　(2)中餐拒绝油腻

　　备考的学生压力大 ，加上缺少运动 ，很容易引发便秘 ，所以可多吃芹菜 、韭菜等粗纤维食品 ，因为这些食物都具有调节胃肠的作用 。家长可安排些肉类 、鸡蛋 、豆制品等食品来帮助孩子补充能量 ，还可准备一点清汤让孩子吃得不会太油腻 。

　　(3)晚餐宜清淡

　　学生白天学习的时间长 ，晚上也必须要补充能量 ，时刻保持大脑的清醒 。 家长为孩子准备的晚餐主食可以是豆浆 ，豆奶 ，最好是稀饭 ，因为稀饭不仅可以提供很好的营养 ，又很容易消化 ，但不要在稀饭里加入皮蛋 ，因为皮蛋含铅 。在睡前可以为孩子熬一碗小米绿豆粥 ，小米含有丰富的色氨酸 ，具有安眠作用 ，也容易消化 。

　　在考生们最关键的时刻 ，家长最好不要给孩子压力 ，平时怎么吃 ，还怎么吃 ，不要盲目的选择孩子的饮食 ，不能认为应该在考前这段时间把能想到的有营养的都吃一遍 ，这样反而会起到反作用 。最好跟平时差不多 ，规律饮食 ，这样才会对孩子有帮助 。最后 ，凯美【www.kmlnt.com】小编预祝所有考生都能够取得好成绩 ，考上理想的学府！