家常热菜的做法

接下来小编就大家介绍介绍家常热菜的做法 ，拿好小板凳做好听讲吧 。

家常茄子的做法热菜先蒸然后再炒吃起来不腻怎么做

蒸熟之后把皮剥了 ，撕成条 ，然后拌上酱料 。

酱料：蒜泥 ，醋 ，香油 。很好吃~~~~~````

直接蒸熟 ，然后拌上肉酱和葱段吃 ，也有人直接拌酱油和葱段吃

家常菜食谱及做法

1.凉菜:

五香鱼 、红酱丝 、红烧猪耳朵 、红烧猪头 、五香牛肉 、红烧鸭 、白切鸡 、黄瓜 、四儿四川泡菜 、酸豆角 、糖醋红蒜和盐水鸭 。

2.热菜:

红烧鲤鱼 、红烧猪蹄 、热腰子 、五香猪肝 、芹菜肉丝 、芸豆牛肉 、孜然羊肉 、葱花炒羊肉 、板瓢烧鸡 、重庆辣子鸡 、宫保鸡丁 、香喷喷的炒鸡蛋等 。

3.汤:

鲫鱼汤 、酸菜汤 、黄花鱼汤 、黑鱼煨汤 、黄颈鱼蛋汤 、美蓉银鱼汤 、银耳乳鸽汤 、榨菜肉丝汤 、酸辣汤 、黄豆排骨汤 、菠菜猪肝汤 、扁尖老鸭汤 、多人炖鸡 、红烧乌骨鸡 、番茄鸡蛋汤 。

4.主食:

绿豆粥 、花生红枣粥 、小米粥 、担担面 、家常肉丝炒面 、榨菜肉末拌面 、香辣番茄酱面 、炸酱面 、油条 、葱油饼 、窝窝头 、扬州炒饭 。

家常菜的菜谱及其详细做法

1.凉菜:

五香鱼 、红酱丝 、红烧猪耳朵 、红烧猪头 、五香牛肉 、红烧鸭 、白切鸡 、黄瓜 、四儿四川泡菜 、酸豆角 、糖醋红蒜和盐水鸭 。

2.热菜:

红烧鲤鱼 、红烧猪蹄 、热腰子 、五香猪肝 、芹菜肉丝 、芸豆牛肉 、孜然羊肉 、葱花炒羊肉 、板瓢烧鸡 、重庆辣子鸡 、宫保鸡丁 、香喷喷的炒鸡蛋等 。

3.汤:

鲫鱼汤 、酸菜汤 、黄花鱼汤 、黑鱼煨汤 、黄颈鱼蛋汤 、美蓉银鱼汤 、银耳乳鸽汤 、榨菜肉丝汤 、酸辣汤 、黄豆排骨汤 、菠菜猪肝汤 、扁尖老鸭汤 、多人炖鸡 、红烧乌骨鸡 、番茄鸡蛋汤 。

4.主食:

绿豆粥 、花生红枣粥 、小米粥 、担担面 、家常肉丝炒面 、榨菜肉末拌面 、香辣番茄酱面 、炸酱面 、油条 、葱油饼 、窝窝头 、扬州炒饭 。

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