山楂糕的做法家庭自制法 山楂糕的做法家常做法

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做山楂糕的方法

如下：

材料：山楂600克 、冰糖300克 、白砂糖100克 、柠檬2片 。

1 、山楂挑选一下 ，用盐水泡半小时 ，搓洗干净 。

2 、从中间切开 ，去核去蒂 。

3 、加水煮10分钟左右 ，懒得挤柠檬汁了 ，直接放了两片柠檬 。

4 、煮好的山楂 ，山楂水单独留出来 ，可以放些冰糖喝 。

5 、加入破壁机打成果泥（不要加水） 。

6 、倒入锅内 ，最好不要用铁锅 ，熬出来容易发黑 。

7 、倒入冰糖 ，小火慢熬 ，不停搅拌 ，不要糊底 。

8 、变粘稠以后 ，可以尝一下 ，如果觉得酸就再加白砂糖 。

9 、要有耐心 ，慢慢熬 ，一定要小火 ，否则糊了就边苦了 。一直熬到拿起来倒挂不掉 。

10 、准备一个容器 ，里面刷一层食用油 ，方便最后脱模 。

11 、倒入熬好的山楂酱 ，用铲子或者勺子压实 ，不要有气孔气泡 ，最后切出来的成品才美观 。

12 、冷藏几个小时后 ，倒扣直接脱模即可 。

13 、切块或切片完成 。

自制山楂糕最简单方法

自制山楂糕最简单方法如下山楂糕的做法家庭自制法：

用料：新鲜山楂500克 、细砂糖245克 、柠檬汁少许 、盐适量 。

步骤：

1 、山楂加入适量清水山楂糕的做法家庭自制法 ，加入适量盐搓洗干净 。

2 、用筷子插在中间去核山楂糕的做法家庭自制法 ，准备熬煮的时候才去核 ，太早去核容易发黑 。

3 、加入清水 ，和山楂持平即可 ，开中小火煮至山楂软烂 ，时间约5分钟左右 。

4 、倒入料理机中打碎 ，如果想要细腻些的可以过筛下 ，或者用破壁机 。

5 、倒入不粘锅中 。

6 、加入白砂糖 ，不喜欢太甜的可以减少10克左右 ，但是不要减太多 ，以免不凝固 。

7 、开小火 ，中途不停搅拌 ，煮至不易流淌 ，可以挂在刮刀上不易掉落 。

8 、模具刷上少许油 ，倒入熬好的山楂 ，抹平 ，放冰箱冷藏定型 。

9 、倒扣脱模 。

10 、切开就可以开动啦山楂糕的做法家庭自制法！很简单有木有 。

11 、看着口水直流 。

山楂糕的制作方法

用料

主料；山楂100克白糖50克 。

辅料；清水适量 。

自制山楂糕的做法山楂糕的做法家庭自制法：

1 、山楂洗净去果核蒂把 。

2 、用热水焯制稍软即可 。

3 、倒入一个适宜的容器内山楂糕的做法家庭自制法 ，加入白糖 。

4 、倒入适量的水 。

5 、用料理棒搅拌 。

6 、直至变成山楂泥 。

7 、将山楂泥倒入锅中 。

8 、小火慢慢熬煮山楂糕的做法家庭自制法 ，期间要不停地翻动 ，防止糊锅 。

9 、继续熬煮并不断搅拌 。

10 、直至变得浓稠即可关火 。

11 、装入抹油的容器中 ，放入冰箱冷藏至凝结 。

12 、取出倒扣 。

13 、切片即可食用啦 。

14 、自制山楂糕成品图 。

山楂糕的做法家庭自制法的知识已经介绍完毕 ，是否受益匪浅呢？