端午节为每年农历五月初五 。据《荆楚岁时记》记载 ,因仲夏登高 ,顺阳在上 ,五月是仲夏 ,它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日 ,故五月初五亦称为“端阳节” 。
此外端午节还称“午日节 、五月节 、龙舟节 、浴兰节”等 。“端午节”为中国国家法定节假日之一 ,并已被列入世界非物质文化遗产名录 。
端午节起源于中国 ,最初为古代百越地区(长江中下游及以南一带)崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日 ,百越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗 。
后因战国时期的楚国(今湖北)诗人屈原在该日抱石跳汨罗江自尽 ,统治者为树立忠君爱国标签将端午作为纪念屈原的节日;部分地区也有纪念伍子胥 、曹娥等说法 。 端午节与春节 、清明节 、中秋节并称为中国汉族的四大传统节日 。
端午节的习俗
赛龙舟
赛龙舟 ,是端午节的主要习俗 。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去 ,许多人划船追赶拯救 。他们争先恐后 ,追至洞庭湖时不见踪迹 。之后每年五月五日划龙舟以纪念之 。借划龙舟驱散江中之鱼 ,以免鱼吃掉屈原的身体 。
竞渡之习 ,盛行于吴 、越 、楚 。 嫩芦苇叶 ,某些地区也有用竹叶的 ,统称粽叶 。粽子的传统形式为三角形 ,一般根据内瓤命名 ,包糯米的叫米粽 ,米中掺小豆的叫小豆粽 ,掺红枣的叫枣粽 ,统称糯米粽 。
食粽
端午节吃粽子 ,这是中国人民的又一传统习俗 。粽子 ,又叫做“角黍” 、“筒粽” 。其由来已久 ,花样繁多 。端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原 ,一般是前一天把粽子包好 ,在夜间煮熟 ,早晨食用 。
包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶 ,某些地区也有用竹叶的 ,统称粽叶 。粽子的传统形式为三角形 ,一般根据内瓤命名 ,包糯米的叫米粽 ,米中掺小豆的叫小豆粽 ,掺红枣的叫枣粽 ,统称糯米粽 。
悬艾叶 、菖蒲 、蒜头
民谚说:“清明插柳 ,端午插艾” 。在端午节 ,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一 。家家户户都要洒扫庭院 ,以菖蒲 、艾条插于门眉 ,悬于堂中 。并用菖蒲 、艾叶 、榴花 、蒜头 、龙船花 ,制成人形或虎形 ,称为艾人 、艾虎;制成花环 、佩饰 ,美丽芬芳 ,妇人争相佩戴 ,用以驱瘴 。
端午节也是自古相传的“卫生节” ,人们在这一天洒扫庭院 ,挂艾枝 ,悬菖蒲 ,洒雄黄水 ,饮雄黄酒 ,激浊除腐 ,杀菌防病 。
写符念咒
除了用艾 、菖蒲和蒜这“端午三友”驱鬼外 ,还有一种重要的驱鬼方法 ,是在室内挂避邪驱鬼的符咒 。
挂驱鬼符还有一些严格的仪式 。如有的必须在端午日出或正午时书写 ,书写材料用生朱 ,砚内 、书写人口中必须放上硝石等 。较为通行的符咒有:“五月五日天中节 ,赤口白舌尽消灭”之类 。
悬钟馗像
钟馗捉鬼 ,是端午节习俗 。在江淮地区 ,家家都悬钟馗像 ,用以镇宅驱邪 。
射柳
北方人民的端午节庆游戏——射柳 。据说 ,这项竞技活动在辽时便已出现 ,一直延续至清末 。
驰马射柳在端午节清晨举行 ,先将柳树干中上部削去青皮一段 ,使之露白 ,作为靶心 。然后参赛者依次驰马拈弓射削白处 。射断柳干后驰马接断柳在手者为优胜 。这种节日竞技相沿成习 ,直至清末 。
打马球
打马球 ,也是端午之戏之一 。相传 ,唐玄宗李隆基便是这项运动的爱好者 。马球 ,是骑在马上 ,持棍打球 ,古称击鞠 。
采药
这是最古老的端午节俗之一 。《夏小正》载:“此日蓄药 ,以蠲除毒气 。”后魏《齐民要术?杂记》中 ,有五月捉蛤蟆的记载 ,亦是制药用 。
后来有不少地区均有端午捉蛤蟆之俗 ,如江苏于端午日收蛤蟆 ,刺取其沫 ,制作中药蟾酥;杭州人还给小孩子吃蛤蟆 ,说是可以消火清凉 、夏无疮疖 。还有在五日于蛤蟆口中塞墨锭 ,悬挂起来晾干 ,即成蛤蟆锭 ,涂于脓疮上可使消散 。
这种捉蛤蟆制药之俗 ,源于汉代“蟾蜍辟兵”之传说 。又如湖北监利于端午“采百草” ,亦采药草之俗 。采药是因端午前后草药茎叶成熟 ,药性好 ,才于此日形成此俗 。
沐兰汤
端午日洗浴兰汤是《大戴礼》记载的古俗 。当时的兰不是现在的兰花 ,而是菊科的佩兰 ,有香气 ,可煎水沐浴 。《荆楚岁时记》:“五月五日 ,谓之浴兰节 。”《五杂俎》记明代人因为“兰汤不可得 ,则以午时取五色草拂而浴之” 。
后来一般是煎蒲 、艾等香草洗澡 。不论男女老幼 ,全家都洗 ,此俗至今尚存 ,据说可治皮肤病 、去邪气 。
采茶 、制凉茶
北方一些地区 ,喜于端午采嫩树叶 、野菜叶蒸晾 ,制成茶叶 。广东潮州一带 ,人们去郊外山野采草药 ,熬凉茶喝 。这对健康也有好处 。
驱除五毒
民间认为五月是五毒(蝎 、蛇 、蜈蚣 、壁虎 、蟾蜍)出没之时 ,民间要用各种方法以预防五毒之害 。一般在屋中贴五毒图 ,以红纸印画五种毒物 ,再用五根针刺于五毒之上 ,即认为毒物被刺死 ,再不能横行了 。
这是一种辟邪巫术遗俗 。民间又在衣饰上绣制五毒 ,在饼上缀五毒图案 ,均含驱除之意 。
倒灾葫芦
端午也以桃印为门饰 。桃是民俗中驱鬼之物 ,源于神荼 、郁垒之神话 ,以桃刻印 ,亦为祛攘之意 。《续汉书?礼仪志》:“朱索 、五色桃印为门户饰 ,以止恶气 。”后世的昧符 、吉祥葫芦即源于此 。在纸葫芦上垂丝穗 、飘带等 ,更为好看 ,或在葫芦中剪出五毒形状 ,挂贴于门 ,亦表示将五毒之气泄尽之意 ,称为“倒灾葫芦” 。
至今民间仍有悬镜于门以避邪之俗 。在唐代 ,专于五月五日午时于扬州扬子江心铸铜镜 ,以进贡皇帝 ,称为“天子镜” ,这也是辟邪之意(见《唐国史补》) 。所以后世多于门前挂镜驱邪 。
斗草之戏
北京故宫博物院藏《群婴斗草图》 ,其玩法大抵如下:比赛双方先各自采摘具有一定韧性的草 ,(楼兰案:多为车前草 ,多生路边 、沟 旁 、田埂等处 。无茎 ,具多数细长之须根;叶自根际丛出 ,薄纸质 ,具五条主叶脉 ,全缘或波状 ,或有疏钝齿 ,长达15—30厘米;具绿白色疏生花 ,花冠四裂 ,雄蕊四枚;果实成熟后会如盖子般掀开 ,释出四至六颗棕黑色种子 ,其长长的花轴 ,用来斗草的好材料 。)然后相互交叉成“十”字状并各自用劲拉扯 ,以不断者为胜 。
这种以人的拉力和草的受拉力的强弱来决定输赢的斗草 ,被称为“武斗” 。斗草除有“武斗”外 ,还有“文斗” 。所谓“文斗” ,就是对花草名 。
躲端午
躲端午是端午节习俗 ,指接新嫁或已嫁之女回家度节 。简称“躲午” ,亦称“躲端五” 。俗以五月 、五月五日为恶月 、恶日 ,诸事多需避忌 ,因有接女归家躲端午之俗 。
端午佩饰
豆娘
旧时端五节妇女的头饰 。多见于江南 。一些地区亦称作健人 。此物一说源于古代的步摇 ,一说即艾人的别样形式 。《清嘉录》引《唐宋遗纪》云:“江谁南北 ,五日钗头彩胜之制 ,备极奇巧 。
凡以缯销翦制艾叶 ,或攒绣仙 、佛 、合 、乌 、虫 、鱼 、百兽之形 ,八宝群花之类 。绉纱蜘蛛 ,绮榖凤麟 ,茧虎绒陀 ,排草蜥蜴 ,又螳蜘蝉蝎 ,又葫芦瓜果 ,色色逼真 。加以幡幢宝盖 ,绣球繁缨 ,钟铃百状 ,或贯以串 ,名曰豆娘 ,不可胜纪 。”
艾虎
旧时端午节驱邪辟祟之物 。我国古代视虎为神兽 ,俗以为可以镇祟辟邪 、保佑安宁 。故民间多取虎为辟邪之用 ,其中尤以端午节的艾虎为最具特色 。艾虎或以艾编剪而成 ,或剪彩为虎 ,粘以艾叶 ,佩戴于发际身畔 。端午节饰戴艾虎的风习已经有千年以上的历史 。
画额
时端午节以雄黄涂抹小儿额头的习俗 ,云可驱避毒虫 。典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字 ,一借雄黄以驱毒 ,二借猛虎(“王”似虎的额纹 ,又虎为兽中之王 ,因以代虎)以镇邪 。
佩香囊
端午节小孩佩香囊 ,传说有避邪驱瘟之意 ,实际是用于襟头点缀装饰 。香囊内有朱砂 、雄黄 、香药 ,外包以丝布 ,清香四溢 ,再以五色丝线弦扣成索 ,作各种不同形状 ,结成一串 ,形形色色 ,小巧可爱 。在中国某些南方城市 ,青年男女还用香囊来表达浓浓爱意 。
拴五色丝线
五彩丝不是五彩缤纷的花色丝线 ,是红 、黄 、蓝 、白 、黑五种颜色的丝线合并成的缕索 。中国古代崇拜五色 ,以五色为吉祥色 。因而 ,节日清晨 ,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕 、脚腕 、脖子上拴五色线 。系线时 ,禁忌儿童说话 。
五色线不可折断或丢弃 ,只能在夏季一场大雨或第一次洗澡时 ,抛到河里 。据说 ,戴五色线的儿童可避开蛇蝎类毒虫的伤害;扔到河里 ,意味着让河水将瘟疫 、疾病冲走 ,由此可以保安康 。
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