小米粥 小米粥加苹果的功效

　　小米粥是经常出现在我们餐桌上的一种食物 ，很多人都喜欢吃 ，那么小米粥有哪些功效呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！

　　小米粥的功效

　　1 、防止消化不良

　　长期患有脾胃方面病症的人 ，经常喝小米粥可调理各种不同原因所导致的肠胃病症 。

　　2 、补肾

　　五谷都具有养精气 、补肾气的作用 ，而在五谷中 ，小米的补肾功效最强 。

　　3 、祛斑美容

　　小米有减轻皱纹 、祛除色斑 、减少色素沉着的功效 。

　　4 、减少细菌滋生

　　多吃小米能够减少口中细菌滋生 ，去除口臭 。

　　5 、养心安神

　　小米中富含色氨酸 ，这种物质有调节睡眠的功效 。经常失眠的中老年人可以在睡前适量喝一些小米粥 ，有助眠作用 。

　　小米粥的做法

　　1 、小米用水泡半小时 ，然后坐锅烧水 ，水开后下米 ，这样米不粘锅 ，而且小米容易开花容易熟 ，并且有助于增加粥的粘稠度 。

　　2 、水烧开后 ，倒入泡过的小米；大火烧开后 ，撇净表面的浮沫 。

　　3 、点几滴食用油 ，然后转小火 ，盖锅盖留缝隙煮25分钟 。点几滴食用油 ，一是防溢 ，二是增香增稠 。

　　4 、当小火熬煮25分钟后 ，加入少许冰糖 ，打开沙锅不停搅动 ，你会发现锅里的粥是越搅越稠 ，持续10分钟 ，到粥呈粘稠状为止 。

　　5 、盛出的时候 ，可以加上一些肉松 ，营养更丰富 。小米是益智食品 ，建议妈妈们经常让小宝贝喝一碗小米粥哦