上世纪40年代 ，包宏伟夫妇 ，将其带到昆明 ，使汽锅鸡的名气开始在全国闻名汽锅由云南建水的紫陶泥烧制而成 ，形状扁圆成鼓状 ，中间留有出气嘴 ，蒸汽从中间汽嘴中出来把原料蒸熟 ，蒸馏水便变成汤汁留在锅中 ，...